Предлагаю Вам очень вкусные куриные бедра. В этот раз я их пожарила по мотивам цыпленка табака (тапака). Приготовьте и вы не пожалеете.
Ингредиенты:
- 4 куриных бедра;
- 6-9 зубчиков чеснока;
- 50 гр. сливочного масла;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки
Способ приготовления:
1. Отбейте бедрышки. Посолите и поперчите их с двух сторон.
2. сковороду добавьте растительное и сливочное масло и выложите бедра шкуркой вниз. Поставьте их жарить под прессом примерно 30 минут.
3. Выдавите чеснок и добавьте к нему несколько ложек масла со сковороды, перемешайте. Переверните курицу и смажьте ее чесноком и также под прессом жарте вторую сторону примерно 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
