Ром является довольно экзотическим напитком для россиян. Чаще покупают водку и пиво, реже коньяк и вино, еще реже виски и текилу, а уже потом идет ром. Ром является одной из визитных карточек Карибских островов. Хоть понятие рома очень размыто есть основная классификация рома, по которой можно их распределять. Так же существует ароматизированный ром, его лучше не пить. И флотский ром - это смесь испанских и английских стилей.
Ром является довольно экзотическим напитком для россиян. Чаще покупают водку и пиво, реже коньяк и вино, еще реже виски и текилу, а уже потом идет ром.
Ром является одной из визитных карточек Карибских островов. Хоть понятие рома очень размыто есть основная классификация рома, по которой можно их распределять.
- Светлый ром - довольно сладковатый, но довольно невнятный вкус. Их выдержка происходит в стальных резервуарах сроком до года, а после ром фильтруют. Это сделало напиток легким, мягким, прозрачным и прекрасной основой для коктейлей.
- Золотой ром - выдержка происходит в дубовых бочках, чаще всего из под бурбона. Срок выдержки до 1,5 лет. Она дает им золотой цвет, но оттенок также могут давать купажи светлого и темного рома и добавление карамели.
- Темный ром - выдержка в дубовых бочках от 2 лет. У него намного богаче вкус и аромат, чем у золотого. Часто пьют в чистом виде, но также используется в коктейлях.
- Выдержанный ром - Является скотчем в мире рома. Но если на роме написано выдержанный, это еще не означает хороший ром, так как нет четких правил изготовления рома.
- Пряный ром - ром с добавлением пряных трав, таких как розмарин, корица, гвоздика. Можно считать, что это настойке на роме. Самые хорошие сочетание цена-качество получаются на основе золотого рома, а самые дорогие на темном.
- Крепкий ром - его крепость 65-75 %. Довольно популярен на Карибских островах.
Так же существует ароматизированный ром, его лучше не пить. И флотский ром - это смесь испанских и английских стилей.