Рецепт этого пирога когда - то нашла в интернете. Приготовила первый раз и осталась в восторге! Теперь, готовлю постоянно! Обязательно попробуйте!
Нам понадобится:
Мука - 1,5 стакана
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель
Сахар - 150 гр
Сливки - 200 гр
Для посыпки - сахар и кокосовая стружка
Рецепт: Все ингредиенты смешиваем, тесто получается как густая сметана. Смазываем форму для выпечки маслом. Выливаем тесто. Смешиваем кокосовую стружку (30 гр) и 2-3- столовые ложки сахара. Посыпаем тесто. Ставим в разогретую духовку. Выпекать 25-30 минут. Достаем пирог из духовки и сразу же поливаем сливками! Пирог пропитывается и получается очень нежный и сливочный! На горячий пирог можно посыпать шоколадной крошкой!
Приятного аппетита!
