Приветствую всех своих читателей!
Как всегда на своем канале я делюсь с вами простыми рецептами и сегодня пошаговый рецепт домашнего хвороста к чаю.
Для его приготовления понадобится:
кефир 300 мл
мука 500 гр
1 куриное яйцо
сахар 2 столовых ложки
сода 0,5 чайной ложки
соль по вкусу
сахарная пудра (по желанию)
растительное масло для жарки
Сначала кефир выливаем в глубокую посуду и добавляем в него половину чайной ложки соды. Взбиваем венчиком или вилкой.
Добавим 1 куриное яйцо, соль и сахар, а также 2 столовые ложки растительного масла. Тщательно перемешиваем.
Постепенно добавляем просеянную муку.
И замешиваем тесто, оно должно получится мягким и слегка липким.
Тесто прикрываем и оставляем на 30 минут.
Затем присыпаем стол мукой. Из теста раскатываем тонкий пласт, примерно 3-4 мм толщиной. Нарезаем на прямоугольники и делаем небольшую прорезь посередине.
Один край каждого прямоугольника продеваем сквозь отверстие.
Жарим хворост в разогретом растительном масле до образования золотистой корочки. Можно использовать для этого сковороду с высокими бортами или кастрюлю небольшого размера.
Хворост жарится очень быстро, поэтому лучше не отвлекаться. Жарить нужно на среднем огне, в процессе хворост увеличится в размере. Когда подрумянится, нужно выложить его на тарелку с бумажными полотенцами, чтобы впиталось лишнее масло.
Затем можно подавать к чаю или кофе. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Если рецепт вам понравился, ставьте Лайк, делитесь с друзьями в соцсетях и подписывайтесь на мой канал. Впереди еще много вкусного и интересного!
Еще несколько статей для вас:
Торт из готовых коржей со сметаной и бананами
Бутерброды с фаршем на сковороде
Кукуруза консервированная Фрау Марта. Почему больше не буду покупать
Новый салат Елисейские поля. Рецепт
Обман в магазине Экономный. Реальная история из жизни
Домашний рецепт из куриной печени
Вкусные драники с луком и чесноком. Пошаговый рецепт
