Очень вкусное и простое в приготовлении печенье!
Все смешать, сформировать печенье, на пергамент и в духовку! 😉
Кстати, про вред нагрева меда, я читала, что нас больше пугают. Образование канцерогена, которое носит название оксиметилфурфурол возможно только в том случае, если нагревать мёд при температуре выше 75 градусов более 5 часов.
Конечно, при нагревании выше 42 градусов, в меде начинают распадаться ферменты, витамины и аминокислоты. То есть разрушаются биологически активные вещества, за которые так ценен мёд. Но, это происходит практически со всеми продуктами, которые мы подвергаем термической обработке.
