На завтрак или на ужин блины практически всегда будут использоваться, да и что вкуснее теплых домашних блинчиков? Мне например нравятся как сладкие, так и соленые, вот один из вариантов, на мой взгляд стоит попробовать и убедится самим, насколько он хорош.
Сыр 150 гр.
Мука
Яйца 2 шт.
Молоко 1,2 стакана
Зелень ( укроп и лук)
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль и сахар на ваш вкус
Масло ( растительное) 3 ст.л.
Для начинки: Куриное филе и сметана.
Тесто для блинов замешиваем как обычно, только добавляем к нему в самом конце сыр, натертый на мелкую терку и мелко порубленную зелень. За счёт этого блинчики приобретут необычный вкус и красивый внешний вид.
Выпекам на сковороде без масла, так как оно уже есть в тесте. Параллельно готовим начинку, потушив курочку со сметаной. Каждый блинчик смазываем маслом.
Затем выложим по столовой ложки начинкой и завернем привычным вам способом, например конверт или трубочка. Кушайте горячими с чаем или молоком. Приятного аппетита!
