Новогодняя ночь - долгожданное время, когда вся семья собирается за праздничным столом. Всех объединяет ощущение приближающегося чуда и, конечно же, совместная трапеза. Каждая хозяйка в эту ночь старается поразить гостей и домашних своими умениями. Как правило на столе несколько блюд, в том числе горячие закуски и десерты. Естественно, что приятный вид и запах еды вызывает аппетит. Иными словами - хочется попробовать все.
После таких застолий новогодняя ночь превращается в испытание для человеческого организма. Сочетание жирной еды, со сладостями и алкоголем - настоящий удар по поджелудочной железе и всему желудочно-кишечному тракту. Не зря в новогоднюю ночь резко увеличивается количество вызовов скорой помощи по поводу обострения панкреатита, гастрита и язвы. Чтобы праздничная трапеза запомнилась только вкусными блюдами и волшебной атмосферой, запоминайте простые правила.
Не морите себя голодом
Некоторые люди считают, что день перед новогодней ночью стоит ограничивать себя в еде, ведь ночью предстоит праздничный стол. Такое мнение может привести к перееданию. Если человек целый день ничего не ест, то к вечеру у него разыграется зверский аппетит. И тогда за новогодним столом он будет "сметать" все на своем пути. Для изголодавшегося желудка это станет серьезным испытанием.
Поэтому днем перед праздником мы рекомендуем питаться умеренно и по графику. Все приемы пищи должны быть по расписанию. Не стоит с самого утра начинать есть салаты, отдайте предпочтение легким и полезным продуктам - каша с фруктами, йогурт, мюсли и так далее. На обед очень желательно поесть суп.
Имейте чувство меры
Эта рекомендация касается не только еды, но и алкоголя. Тщательно пережевывайте пищу, смакуйте ее и получайте удовольствие. Именно для этого приготовлены все эти лакомства, а не для простого утоления голода. Умеренно употребляйте алкоголь, он должен лишь оттенять и дополнять вкус еды.
Добавьте в меню овощи
Свежие овощи сделают трапезу полезнее облегчат ее. Нарежьте помидоры, болгарские перцы, огурцы, сделайте салат из свежей капусты. В салаты добавьте зелень. На десерт можно подать фруктовый салат с йогуртовым кремом.
Вам может быть интересно:
Новогодний стол: вспоминаем рецепты любимых салатов
Побольше двигайтесь
Не стоит весь вечер засиживаться перед телевизором. Придумайте активные конкурсы, потанцуйте или в конце-концов идите прогуляться по ночному городу. Так израсходуются потребленные калории, а еда лучше усвоится.
Вам может быть интересно:
Как украсить дом к Новому году
Замените майонез йогуртом
Последняя рекомендация, пожалуй, самая сложная для исполнения. Ведь майонез обязательный ингредиент на новогоднем столе. Но стоит помнить, что он очень калорийный и жирный. В некоторые салаты можно вместо него положить йогуртовую заправку. А рецептов таких соусов полным-полно.
Вам может быть интересно:
Идеи подарков из Ашана стоимостью до 200 рублей
Понравилась статья? Ставьте палец вверх и подписывайтесь на наш канал! Спасибо!
