Гречка — это важнейшая составляющая здорового питания.
Она впервые появилась в горных районах Непала и Индии примерно 4 000 лет назад. Так, ещё древние полководцы питались ею, чтобы набраться сил перед боем. В Россию гречку привезли из Греции, отсюда и пошло ее название.
Самой приятной особенностью гречки является то, что она выращивается без применения химикатов в отличие от риса, поэтому гречка – экологически чистый и безвредный продукт. Интересно знать, что посевы гречки никогда не будут обрабатывать пестицидами и синтетическими удобрениями, поскольку при их применении урожая просто не будет. Поэтому, покупая гречневую крупу в магазинах, вы можете быть абсолютно уверены в ее пользе для здоровья.
Гречка содержит в себе рекордное количество витаминов, белков и микроэлементов и по составу она полезнее любой другой крупы в три раза! Мы смело можем ее короновать «царицей круп».
Так что в ней такого полезного?
Гречневая крупа – это идеальный продукт для спортсменов и тех, кто следит за своей фигурой, потому что она содержит в себе незаменимые аминокислоты, кальций, железо, йод, а так же витамины группы B и много других полезностей.
Все эти витамины и микроэлементы содействуют углеводному, белковому и водно-солевому обмену в организме человека. То есть, говоря простым языком, кушая гречку, человек заботится о здоровом состоянии своей кожи, волос и ногтей. Кроме того, приемы гречневой каши улучшают зрение, нормализуют работу пищеварительной, иммунной, нервной системы и сердца.
Так, не смотря на калорийность, гречневая каша способствует снижению веса, поскольку повышает скорость основного обмена организма. Для гречки характерна высокая усвояемостью – 80 %, поэтому эту крупу прозывают диетическим продуктом.
Гречку активно употребляют бодибилдеры, т. к. её основа – медленные углеводы, причём очень качественные. Но не только профессиональному спортсмену, а и вообще любому человеку гречка отлично подойдет для каждодневного рациона. Гречневая крупа является ценнейшим пищевым продуктом, потому что по белковому составу крупа гречи близка мясу.
Состав:
Количество. Белки Жиры Углеводы Калорийность.
1. Сухая: 100 г; 12,6 г; 3,3 г; 64 г; 330 кКал.
2. Вареная: 100 г; 4,2 г; 1,1 г; 21,3 г; 110 кКал.
Время усвоения 60-80 минут.
Питайтесь правильно, включайте в свой рацион гречку, ведь она полезная и очень вкусная.
Успехов Вам друзья и здоровья!
Обязательно подпишитесь на мой канал, читайте статьи, оставляйте комментарии и лайки, поделитесь своим опытом, уверен, что он многим интересен.
И главное, информация на канале не может использоваться, как руководство к самолечению. Обязательно проконсультируйтесь с врачом, если у Вас возникли вопросы относительно своего здоровья.
