Простой и вкусный салат! А его оформление в виде часов как нельзя более кстати будет смотреться на Новогоднем столе! Все ингредиенты, которые требуют термической обработки рекомендую приготовить заранее, тогда салат вы сделаете легко и быстро, потратив всего каких-то 10-15 минут. Ну а украсить можете конечно же на свой вкус, я ограничился морковкой, петрушкой и майонезом и получилось, на мой взгляд, довольно неплохо. Как говорится, дешево и сердито!)
Нам понадобится:
крупное вареное куриное филе (одна половинка)
300 грамм шампиньонов
3 вареных яйца
парочка вареных картофелин средней величины
200 грамм твердого сыра
грамм 150 майонеза
вареная морковка
несколько веточек петрушки
немного подсолнечного масла
соль, перец - по вкусу.
Рецепты салатов на Новый Год еще можно посмотреть тут:
"Снеговик" - простой салат на Новый Год
Новогодний салат "Сосновые шишки" - вкусно и красиво
Красивый салат на праздничный стол - "Черный жемчуг на снегу"
Оригинальный салат "Монастырская изба" - подойдет на Новый Год
Новогодний салат "Свинья на удачу" - вкусно и по теме
Ход действий:
1. Куриное филе варим в подсоленной воде примерно пол часа и даем остыть прямо в бульоне. Яйца варим в крутую, овощи - до готовности.
2. Шампиньоны нарезаем тонкими ломтиками, помещаем в сковородку и готовим до полного испарения жидкости. Затем добавляем немного масла, солим, перчим и обжариваем на сильном огне до подрумянивания. Даем остыть.
3. Остывшее филе нарезаем небольшими кубиками или соломкой, яйца и картошку натираем на крупной терке по отдельности. Сыр трем на средней терке.
4. На блюдо выкладываем слой картошки, солим, перчим, делаем сеточку из майонеза, дальше будет курица и тоже майонез. Затем следует слой грибов, сверху яйца и майонез. Также смазываем майонезом бока и все хорошенько обсыпаем сыром, слегка его приминаем чтобы не торчал.
5. Из вареной морковки отрезаем 12 тоненьких кружочков, чтобы они получились одного размера, можно воспользоваться тонкой крышкой от какой-нибудь бутылки. Также из морковки вырезаем стрелочки. Располагаем все это дело на нашем салате и на каждом кружочке пишем цифры. Завершаем картину листиками петрушки.
С Наступающим Новым Годом!!!
Пусть вам будет вкусно!
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь:
Мясо по-французски запеченное в фольге - сытный полноценный ужин
Сочное куриное филе запеченное в сливочном соусе - быстро, просто, вкусно
Рыбный шашлык "Сплошное удовольствие" - подойдет на Новый Год
"Картофельная пицца" - сытная запеканка из простых продуктов
Красивая выпечка на скорую руку - "Яблочные розы"