Ингредиенты:
1 кг картофеля, 1 морковь среднего размера, 1 луковица, 1 банка тушенной говядины, 3 ст ложки растительного масла, соль, перец, пучок петрушки.
1. Очистите картофель, порежьте его крупными дольками о отварите.
2. Порежьте морковь соломкой, лук кубиками обжарьте на сковороде, затем добавьте тушенку и хорошо перемешайте, тушите 15 мин, пока лук и морковь не протушится. Посолите и поперчите.
3. Слейте воду с картофеля и засыпьте тушенку с луком в картофель и размешайте. Перед подачей украсьте зеленью петрушки.
Блюдо готово, приятного аппетита))
