Вчера я уже выкладывала один рецепт закуски на Новый год, из свежих огурцов, которая готовится буквально за 10 минут... Сегодня у меня ещё один рецепт закуски из фаршированных яиц, из серии "быстро, дешево и вкусно".
Что потребуется для приготовления:
Вареные яйца, количество на свое усмотрение (у меня четыре яйца)
Грамм 80-100 сыра
Майонез
Для украшения: зёрна граната, зелень укропа и одна небольшая свежая морковка
Яйца отвариваем вкрутую, затем очищаем от скорлупы, и теперь их необходимо разрезать на две половины... Но, не так, как обычно, мы привыкли разрезать — вдоль. А, нужно разрезать яйцо поперёк. Но, прежде, для того, чтобы эти половинки устойчиво стояли на тарелке, кончики яиц чуть-чуть отрезаем.
Теперь из половинок яиц вынимаем желток, складываем в миску и разминаем с помощью вилки.
Затем на мелкой терке натираем сыр...
Добавляем немного майонеза и размешиваем.
Желток и сыр, это всего лишь один из самых-самых простых и бюджетных вариантов для начинки. В дополнение можно положить самые разнообразные ингредиенты. Можно добавить чеснока, нарезанных солёных огурчиков, копченой колбасы, крабовых палочек, жареных грибочков... Это уж на свой вкус!
Далее, полученной массой заполняем половинки белков. Только, непросто размазываем начинку, а делаем горочку\купол, ведь дальше мы будем создавать "елочку"...
Теперь берём зёрна граната и слегка вдавливаем их в желтковую массу, это "шарики на елочке"...
Зелень укропа послужит веточками для "елочки".
И, какая елочка без звезды!!! Очищаем одну свежую морковку, нарезаем ее тоненькими кружочками, а уже потом с помощью ножика вырезаем звёздочки. Устанавливаем сделанные звёздочки на верхушки "елочек"... Вот и всё... Делаются такие "елочки" очень легко и просто. А, как нарядно будут смотреться на новогоднем столе. И, конечно же, это очень вкусно! Мои детки умяли эти "елочки" за милую душу...
Если Вам понравился рецепт, поставьте лайк, и не забудьте подписаться. Поддержите автора! Впереди вас ждёт ещё много классных рецептов.
