Салаты салатами, а без закусок никуда! Представляю вашему вниманию рецепт моей самой любимой Новогодней закуски -" Рулетики из огурца". Эти вкуснейшие рулетики нравятся всем без исключения и служат прекрасным дополнением к основным Новогодним блюдам. Готовятся они просто и быстро и так же быстро сметаются со стола. Попробуйте, Вам они непременно понравятся!
Для приготовления закуски " Рулетики из огурца" вам понадобится:
Слабосолёная сёмга или форель 250-300 гр
Сыр Филадельфия ( так же подойдёт любой мягкий сыр) 200 гр
Свежий ( можно так же использовать маринованный) огурец 2-3 шт
Свежий укроп по вкусу
Красная икра ( немного для украшения)
Черный молотый перец по вкусу
Приступаем к приготовлению:
Огурцы нарезаем тоненькими пластинками. Я это делаю с помощью овощечистки, так получаются идеальные тоненькие и аккуратные ломтики. Рыбу режем мелкими кубиками, укроп мелко шинкуем. Всё смешиваем с сыром. Полученную массу ложкой кладём на ломтик огурчика, закручиваем рулетом. Чтобы он не раскрутился закрепляем зубочисткой. Выкладываем рулетики на тарелку. Для лёгкой остринки слегка посыпаем молотым чёрным перцем. В конце украшаем закуску красной икрой.
Получается очень красиво, а главное вкусно!
Всем спасибо за подписку и поддержку канала пальцем вверх, впереди много вкусного и интересного!
Этот и другие Новогодние рецепты читайте на моём сайте:https://myflowersdream.ru/vkusnyie_i_provieriennyie_rietsiepty_na_novyi_ghod
