Я давно приучила себя завтракать. И не только себя, а еще и всю семью. Это вкусно и правильно. Завтрак – залог того, что в обед вы не переедите и весь режим не полетит к чертям. Вот какие завтраки готовлю я.
Омлет
Бессмертная классика с множеством вариаций. Самый любимый – обмет с овощами и сыром. Можно и на завтрак, и на ужин. При желании можно добавить бекон или пару ломтиков ветчины, но я уже привыкла обходиться без них. На 2 порции я беру 4 яйца, 150 мл молока, около 100 гр сыра, половинку болгарского перца, небольшой помидор, зелень. Овощи нарезать, слегка поджарить на сковороде на небольшом количестве масла. Яйца взбить с молоком, добавить соль и перец, вылить все на сковороду, накрыть крышкой, убавить огонь. Заранее натереть на терке сыр. Когда омлет будет готов – выключить огонь, посыпать равномерно сыром. Оставить под крышкой на 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился. Готово!
Овсянка и мюсли
Самый простой завтрак – сварить овсянку на молоке. Не смотря на то, что ее считают не диетической – варила, варю и буду варить. Это вкусно и питательно. А еще можно добавить мед и банан (или ягоды). Хотите разнообразить – киньте ложку мюсли, хотя я не сторонник таких завтраков, но иногда можно.
Бутерброды
Наряду с омлетом – бессмертная классика. Сейчас мои фавориты – хлебцы и творожный (как альтернатива - адыгейский) сыр. Вкусно, питательно, просто и доступно. Можно в качестве замены творожному сыру взбивать творог блендером с небольшим количеством сметаны или сливок, добавлять рубленую зелень, намазывать эту массу на хлеб и добавлять к бутерброду пару ломтиков огурца.
Сырники
Обычно я заготавливаю их впрок – это и хороший перекус и быстрый завтрак – просто разогреть и полить медом. Кстати, готовлю без сахара. На 300 грамм творога 1 яйцо, 2 столовых ложки рисовой муки, ложка протеина (по желанию, беру без ароматизаторов), чайная ложка крахмала для мягкости. Все смешать, если масса получилась липкая – добавить еще муки. Из полученного количества получается 4 больших сырника.
Ставь пальчик вверх и подписывайся на канал - будет интересно!
