Вырастить в цветочном горшке можно все, что угодно!
Если у вас на кухне есть окно с широким подоконником, этот лайфхак для вас. :) Когда я была маленькой, мне удавалось вырастить на подоконнике даже огурцы и помидорки черри. Они были небольшого размера, но вкусные, как с грядки. Но этот процесс более трудоемкий, да и в магазинах свежие овощи теперь можно найти без труда в любое время года. А вот зелень растет без особых хлопот и всегда нужна на кухне.
Свекла
Молодая свекольная ботва отлично идет в салаты или дополняет различные блюда вроде нарезок, закусок, бутербродов. В магазинах стоит довольно дорого. Но ее очень просто вырастить самостоятельно, притом из отходов.
Видите небольшие росточки? Вот они-то нам и нужны. Если их нет, не беда - как только срезанная верхушка окажется в земле, начнут прорастать. Срезать нужно совсем немного, лишь на несколько миллиметров отступив от самого крайнего ростка. Поместить срезанную часть в землю, присыпать грунтом и полить. Через какое-то время покажется свежая зелень.
Морковь
С морковной ботвой все точно так же. Срезали верхушку, воткнули в землю и ждем. :)
Петрушка
С петрушкой есть несколько способов. Можно в конце сезона накопать на грядке корневой и пересадить, она дает очень хорошую зелень. А можно посеять семена. Оба способа неплохи.
Лук
Берем в магазине луковую рассаду или просто маленькие луковки, втыкаем в землю, ждем. Можно сажать просто в небольшие емкости с водой - типа пластиковых решеток от яиц. Тоже отлично прорастет.
Укроп, руккола, кресс-салат, кинза, базилик и т.д., и т.п. Все это можно взять в магазине семенами и посадить на подоконнике. Удобрять лучше средствами для огородов или чем-то натуральным, нам ведь потом это кушать. :) Попробуйте, я уверена, что вас порадует вкус свежей зелени среди зимы. Следите за поведением растений. Если урожай стал заметно более скудным, возможно, следует обновить саженцы. Особенно это касается лука и высаженных семенами трав.
Вот, например, в этот салат я добавила свежий, выращенный на подоконнике зеленый лучок. :)
Если вам понравилась эта статья, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал - впереди еще много интересного! И в любом случае пишите комментарии, буду благодарна за ваше мнение! :)
