Как думаете, что вы хотите приготовить на Новый Год? Много идей? Если вам ничего совершенно не приходит в голову, предлагаю попробовать запеканку. Она очень вкусная, попробуйте приготовить сами и попробовать, такая вкуснятина украсит любое застолье, у меня даже спрашивали рецепт, значит понравилось. Приятного просмотра!
Всего: 1 час 10 минут
Готовить: 45 мин
Количество: от 6 до 8 порций
Уровень: Легко
3 столовые ложки сливочного масла, плюс дополнительное для запеканки
2 столовые ложки муки общего назначения
230 гр шиитаке или детские грибы Белла, нарезанные
1/4 стакана лука, нарезанного
2 зубчика чеснока, мелко нарезанного
1/2 чайной ложки чесночного порошка
1/2 чайной ложки кайенского перца
1/2 чашки густых сливок
1/2 чашки куриного бульона
1 (290 гр) коробка замороженная расколотая брокколи, размороженная и высушенная
2 чашки измельченной смеси Чеддер-Монтерей
3 чашки приготовленного риса
Соль и свежемолотый черный перец
Специальное оборудование: овальная кастрюля
Разогреть духовку до 425 градусов.
В большой кастрюле растопите 3 столовые ложки сливочного масла и муки на среднем огне до золотистого цвета, чтобы получился быстрый соус. Он должен напоминать цвет арахисового масла.
Добавьте грибы, лук, чеснок, чесночный порошок, кайенский перец, жирные сливки и куриный бульон. Добавьте брокколи, 1 стакан сыра и рис.
Добавить соль и перец по вкусу. Вылейте в намазанное маслом блюдо и залейте оставшимся измельченным чеддером. Выпекать, пока сыр не расплавится и не станет золотистым, около 20 минут.
Уникальность зафиксирована на канале Great Food! Копирование запрещено.
Статья вышла: 19.12.2018. В 18:15 по Самарскому времени!
