Сложно запечь курицу в духовке целиком, особенно новичку в кулинарии. Ну до чего прихотливая птица! То снаружи сгорела, а внутри не разморозилась, то сухая и жесткая, что аж жевать невозможно...
Мы собрали для вас 3 способа запечь целую курицу и надеемся, что вы найдете среди них для себя самый удобный. И хотя курица в духовке - блюдо диетическое, помните: любое диетическое блюдо, съеденное в количестве двух тонн, похудеть вам не поможет. В случае с рецептами ниже это особенно важно - не откусите пальцы, будет вкусно!
Справка: «Ура! Повара» — первый в России портал с рецептами от шеф-поваров, экспертными статьями и кулинарной онлайн-школой. Наш девиз — «Мы научим вас готовить!»
1. Курица с хрустящей корочкой
Курица, политая медом и горчицей, получается действительно ароматной, с хрустящей аппетитной корочкой. Добавьте любимый гарнир - и наслаждайтесь. Самое главное - подобрать курицу правильного размера.
Какого именно размера должна быть курица и что же с ней делать - смотрите на нашем сайте https://ura-povara.ru/recipes/kurica-v-duhovke-celikom/
2. Курица в духовке на соли
Удивительный способ приготовить курицу - на соли. Соль выступает в роли пекарского камня: она накапливает и рассеивает тепло, которое поднимается от нагревательных элементов духовки. Таким образом курица пропекается равномерно со всех сторон и получается мягкой и нежной.
Подробный рецепт здесь: https://ura-povara.ru/recipes/kurica-na-soli-v-duhovke/
3. Курица в фольге
Запекать курицу в фольге безопаснее всего - так она точно не сгорит! Если вы не уверены в своих силах или если вы со своей духовкой еще совсем мало знакомы, попробуйте этот вариант. Под фольгой куриное мясо получится особенно нежным, а ароматная паприка и карри дополнят блюдо особым вкусом.
Подробный рецепт на нашем сайте https://ura-povara.ru/recipes/kurica-v-folge-v-duhovke/
***
Не забывайте ставить лайк (палец вверх) и подписываться на канал, если вам понравился рецепт! Нам будет приятно ;-)
Также огромная просьба поддержать проект «Ура! Повара» и поделиться этим рецептом в соцсетях со своими друзьями. Ваши друзья скажут вам спасибо!
***
Фотографии и текст охраняются законом РФ «Об авторском праве и смежных правах». Ссылка на оригинал: https://ura-povara.ru/recipes/
