Специально для тех, кто планирует встретить 2019 год Свинки за городом или собирается провести часть волшебной ночи во дворе. И это правильно: можно очень весело провести время за активными играми и лепкой снеговика. А чтобы не замерзнуть на морозе, пригодится вкуснейший согревающий пунш.

Как сделать согревающий новогодний пунш?

Необходимые ингредиенты из расчета на 6 порций:

• апельсины – 2 шт;

• клюквенный сок – 0,5 л;

• яблочный сок, можно с мякотью – 0,5 л;

• сладкое яблоко – 1 крупное;

• лимон средний – 1 шт;

• кусочек имбиря – около 3 см;

• гвоздика – 6 бутончиков;

• бадьян – 2 звездочки;

• корица в палочках – 2 шт;

• мед – по 1 ч. ложечке на порцию.

Готовим:

1. Выжимаем сок из двух апельсинов. В кувшин пока.

2. Овощечисткой снимаем с лимона цедру – так получится тоньше.

3. Вырезаем жесткую сердцевину из яблока и крошим плод тоненькими ломтиками.

4. Чистим от жесткой кожуры ломтик имбиря, затем натираем его крупно или шинкуем острым ножиком – тонкой соломкой.

5. В объемный сотейник сливаем оба вида сока, кладем следом ломтики яблока, нарезанную цедру лимона и все специи. Держим напиток на среднем огне до начала кипения.

6. Убавляем огонь и выливаем в напиток апельсиновый сок из кувшина. Добавляем мед сразу, а можно каждому потом в чашку – как вам будет удобно.

7. Размешиваем – горячий, вкусный, богатый витаминами и ароматами пунш готов! Разливаем его через ситечко и подаем в керамических кружках.

Советы: вместо меда в пунш – на стадии приготовления – можно положить обычный или коричневый сахар.

Ингредиенты пунша допускается заменять. Так, если вам не нравится вкус одних специй, положите другие – любимые.

Вместо клюквенного сока также можно взять другой, но тоже кислый – например, брусничный, вишневый.

Новогодние приметы: как привлечь счастье в дом в новогоднюю ночь

Как украсить дом, чтобы привлечь богатство и удачу в 2019?