Мандаринами уже давно стали самостоятельным и неотъемлемым атрибутом нашего стола, но только самые смелые хозяйки добавляют их в блюда. А зря, ведь мандарины превратят самый обычный салат в шедевр.
Необходимые продукты:
Жидкий мед - 1 ч. ложка
Твердый сыр - 220 г
Шампиньоны - 100 г
Мандарины - 6 шт
Красные яблоки - 2 шт.
Сладкий перец - 1 шт
Сок лимона - 2 ст. ложки
Йогурт без добавок - 250 мл (1 стакан)
Как приготовить
Грибы почистить, нарезать и обжарить до золотистого цвета.
Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, порезать кубиками.
Болгарский перец вымыть, очистить и нарезать мелкими брусочками.
Мандарины почистить от кожуры и разделить на дольки.
Сыр натереть на крупной терке.
Смешать все ингредиенты вместе.
Йогурт смешать с медом и лимонным соком, заправить салат.
Приятного аппетита!
