Ингредиенты:
помидоры черри - 500 г
сыр адыгейский (моцарелла, брынза, фета) - 200 г
оливки без косточки - 1 банка
базилик - 1 пучок
Заправка для салата:
чеснок - 1 зубчик
соевый соус - 1 ч. л.
мёд - 1 ст. л.
лимонный сок - 2 ст. л.
перец черный молотый
соль - 1/3 ч. л.
масло оливковое - 4 ст. л.
Приготовление:
Помидорки черри хорошо моем, немного просушиваем, складываем в пакет в один слой, дном стакана через пакет немного раздавливаем так чтобы каждый помидор лопнул.
Листья базилика нарезаем крупными кусками. Сыр нарезаем крупным кубиком.
На дно блюда в котором будет подаваться салат высыпаем порезанный базилик, затем раздавленные помидоры, сверху кладём нарезанный кубиками сыр, последним слоем высыпаем оливки без косточек.
Заправка для салата: в миску наливаем соевый соус, добавляем соль, мёд, лимонный сок, чеснок через пресс, перец чёрный, оливковое масло. Хорошо перемешиваем. Готовой заправкой равномерно поливаем салат. Украшаем листиками базилика и подаём.
Приятного аппетита!!!
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ МОЖНО ЗДЕСЬ
