Свиная пашина (подчеревок) брюшная часть тушки состоит из чередующихся слоев сала и мяса . Ее можно подавать как гарнир горячей и использовать охлажденной для бутербродов.
_____________________________________________________________________
Кусок пашины натираем солью, черным молотым перцем, паприкой молотой, чесноком. Можно использовать и другие специи.
Оставляем пашину мариноваться на 2 часа.
Через 2 часа заворачиваем пашину в фольгу и ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку.
Выпекаем 1,5 часа.
Желаю вам приятного аппетита !
Подписывайтесь пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки .
