Орех пекан – король орехов.
Начну рассказ с самого начала, т.е. с октября 2012 года. Мы купили экскурсию в Абхазию, посетили много интересных мест. Выходя из одного древнего храма, мы увидели в шаговой доступности мини-рынок, там продавали Абхазские фрукты и всякую сувенирную утварь, у одной из бабушек стояла корзинка с горкой полосатых овальных штучек, похожих на «кабанят», продавец сказала, что это орех пекан, мы взяли грамм 200.
Вернувшись из путешествия уставшими от отдыха – дегустацию перенесли на следующий день. Процесс дегустации: как оказалось у орехов тонкая скорлупа, отсутствуют перегородки, по вкусу похожи на грецкие орехи, только нет горчинки – на мой взгляд - эти орехи достойны наивысшей оценки.
Немного узнав про пекан, я выяснила, что орехи богаты минеральными веществами такими как: магний, кальций, калий, цинк, фосфор. Процент содержания жиров выше, чем у других орехов. Содержатся полезные витамины группы А, Б, Е.
Орехи можно добавлять в выпечку, в разные десерты и можно просто кушать в свежем виде.
Родом пекан из Северной Америки, в Крым, на побережье Сочи и в Абхазию завезли в 20 веке. Саженцы успешно принялись и плодоносят. Пекан достаточно морозоустойчив.
По приезду в Волгоград посадили 2 ореха в горшок, один пророс через месяц, а второй ближе к весне, высадили на дачу. Самый первый принялся и растёт без укрытия, ни разу не подмерзал. За эти годы орех вырос примерно 1 метр 60 см. пока ни разу не плодоносил, конечно мы рассчитываем на следующий сезон. Для опыления нужен второй пекан, но его нет, надеюсь, что переопылится с грецкими орехами их 3 шт. на участке.
В Волгограде резко-континентальный климат, практически постоянный ветер во все сезоны года. В холодную зиму мороз может опуститься до -30 и с ветром. Пекан жив и растёт, так что есть повод задуматься о посадке новой перспективной культуры в центральной части России.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, оставляйте комментарии.
