Давно смотрела на блоги худеющих, где они вертят какие - то треугольные пирожки из лаваша. А тут меня как раз накрыл интерес к готовке, поэтому решила сотворить нечто подобное сама.
Получилось с первого раза и даже муж, который далек от правильного питания, с удовольствием их ел.
Итак, мне понадобились следующие ингредиенты:
творог 200 гр
1 сырое яйцо
тонкий лаваш
2 саше сахарозаменителя
йогурт натуральный 50 гр
Творог смешиваем с сахарозаменителем и йогуртом до однородной массы.
Лаваш нарезаем на полоски. Я сделала сначала трафарет из бумаги, на котором заранее потренировалась складывать треугольники. Самое главное понять принцип складывания. Мне кажется фото не передают суть. Я искала способ в Интернете, а потом практиковалась.
Выкладываем начинку и крутим. У меня 3 полных заворота и подгибка в конце. Правда, лишний уголочек срезала ножницами.
Выкладываем треугольники на противень с пергаментной бумагой.
Яйцо взбиваем и кисточкой наносим на наши "пирожки". Отправляем их в разогретую духовку.
Готовим до появления золотистой корочки.
У меня вышло 7 треугольников. Калорийность 1 шт. - 113 ккал. Треугольники достаточно крупные и сытные.
Калорийность можно снизить, если творог взять с меньшим процентом жирности, я брала 5 %.
В следующий раз хочу начинку сделать несладкую, а с добавлением в творог соли и зелени. Потом расскажу, что получилось.
А пока можете посмотреть другие диетические рецепты:
Экспериментирую с приготовлением диетического штруделя
Ягодные кексы для тех, кто хочет быть в форме
Рецепт диетической Шарлотки без муки
И буду очень признательна вам за "лайки".
