Сладкие пироги издавна прижились во всех странах. Их готовили кто как мог. Начинкой служили всевозможные ягоды, травы, фрукты и даже овощи. Тесто для сладкого пирога может быть совершенно любым. Это может быть воздушный бисквит, или рассыпчатое песочное тесто, может быть старое-доброе сдобное тесто или ставшее теперь популярным слоёное тесто. Вся сложность приготовления сладкого пирога заключается в том, чтобы заставить себя выйти на кухню. Вам понадобится тесто, которое сейчас можно не задумываясь купить в магазине или постараться и приготовить самому, начинка и сахар. Минимум затрат, максимум удовольствия!
Ингредиенты:
500 г. сдобного теста
1 ст. свежей брусники
3 ст.л. сахара
Шаг 1:
Тесто разделить на две части (большую и маленькую). Маленькая
часть пойдет на украшение пирога. Большую часть раскатать и
выложить в форму, смазанную растительным маслом или застеленную
пергаментной бумагой. Дать тесту подняться хотя бы 30 минут. Из
маленькой части приготовить украшение на пирог. Это могут быть
цветы, разнообразные фигуры или полоски.
Шаг 2:
Выложить на тесто бруснику и разровнять.
Шаг 3:
Посыпать сверху начинки сахаром.
Шаг 4:
Украсить пирог приготовленными кусочками оставшегося теста.
Шаг 5:
Выпекать пирог в разогретой до 180 С духовке 25-30 минут.
Готовый пирог можно украсить сахарной пудрой. Подавать сладкий
пирог из брусники лучше в холодном виде, но у меня дома он до
холодного состояния не доживает).
Приятного аппетита!
Не забываем подписываться на канал. Публикации новых рецептов каждый день. Спасибо.
Еще больше рецептов --> https://duckwapp.com
