Вам тоже надоели тяжелые салаты с майонезом? И вы хотите приготовить хороший, вкусный, легкий салат за короткое время? Тогда этот рецепт салата с горбушей, овощами и сыром Вам точно придется по душе!
Это очень вкусный, легкий салат, который можно приготовить как на праздничный стол, так и просто на ужин! У меня все гости нахваливали этот салат и съели его в первую очередь! А вот селедка под шубой, мимоза остались на столе....
Все ингредиенты недорогие, но салат получается изумительным!
В составе салата я использую горбушу натуральную в баночке. Продается она во всех магазинах и стоит в районе 60 руб. (часто на неё акции проходят).
Для приготовления нам потребуется:
Баночка горбуши натуральной
Огурец - 1 небольшой
Болгарский перец - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Сыр - 60 гр.
Пекинская капуста - 200 гр.
Для заправки:
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. соевого соуса
0,5 ч.л. сушеного орегано
1 ч.л. лимонного сока
Рецепт приготовления:
1. Огурец, перец, помидоры, пекинскую капусту нарезаем на квадратики или любым удобным для Вас способом и перекладываем в глубокую миску.
2. Сыр натираем на крупной терке.
3. Горбушу разделяем на небольшие кусочки и отправляем к овощам. Жидкость от консервы я не использую. Ну или совсем чуть-чуть можете добавить.
4. Готовим заправку: смешиваем оливковое масло, соевый соус, лимонный сок и орегано, перемешиваем.
5. Заправку отправляем к салату, перемешиваем и готово!
Перекладываем салат в красивый салатник и подаем к столу!
Приятного аппетита! Подписывайтесь, пожалуйста, на канал и ставьте лайк, если Вам понравился рецепт! Завтра будет уже новый рецепт, не пропустите!
