Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу описать вам простейший рецепт приготовления быстрых, но тем не менее очень вкусных оладий, которые утром нам на завтрак приготовила моя супруга. Для их приготовления ей понадобилось: 650 граммов кефира, 4 яйца, мука, столовая ложка сахара, щепотка соли, половина чайной ложки соды, сковорода с растительным маслом и немного времени... Для начала кефир вливаем в глубокую миску, добавляем соду, сахар, соль, вбиваем туда яйца и хорошенько все перемешиваем.
Следом постепенно добавляем просеянную муку, постоянно помешивая и доводим смесь до нужной консистенции, при этом следим, чтобы не было комочков.
На разогретую сковороду с растительным маслом столовой ложкой выкладываем получившуюся смесь, стараясь, чтобы порции не соприкасались друг с другом.
Обжариваем оладьи на среднем огне до румяности с обеих сторон.
На сильном огне они могут не пропечься в середине.
Каждую порцию оладий со сковороды складываем горкой в тарелку или на блюдо.
Подаем на стол горячими со сметаной или вареньем. У нас сегодня варенье клубничное с целыми ягодками.
Приятного аппетита. Если понравилась статья, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждет еще много нового и интересного.
