Как известно, Новый год ждут абсолютно все: и дети, и взрослые. Детвора, конечно, же, кружится возле елки в поисках подарков, а взрослые ждут, не дождутся, когда часы пробьют 12, чтобы сесть за праздничный стол и приступить к «празднику желудка». Но зачастую хозяйкам дома приходится изрядно попотеть, чтобы на столе появились вкусные и необычные блюда. Чего только стоит составление меню, а про поход по магазинам в предпраздничное время вообще можно написать юмористический рассказ. И для того чтобы в предпраздничные дни вы как можно больше времени провели со своими родными и близкими, а не тратили его на составление блюд для новогоднего стола, мы предлагаем Вашему вниманию топ 5 новогодних блюд 2019. Одно из основных требований - не должно быть на столе свинины. :-)
Оливье
Первое место по праву достается салату «оливье». Без этого блюда сложно представить себе этот праздник, его готовят практически в каждом доме. Даже в наших любимых советских фильмах данному блюду отводится определенная роль. Что касается ингредиентов, то каждая хозяйка знает свой индивидуальный рецепт, который надолго прижился за праздничным столом. Изюминкой для всех может стать его подача, а именно подавать не в обычном виде, а, например, положить в тарталетки или гренки.
Селедка под шубой
Вторым по популярности блюдом можно считать селедку под шубой. Блюдо является не только неотъемлемой составляющей новогоднего стола, но, а также любого семейного праздника. Поэкспериментировать с ингредиентами вряд ли получится, но, конечно, можно попробовать, но, а вот вариаций подачи существует немало. Начиная с обычной подачи в большом общем блюде, заканчивая подачей в отдельных тарелочках, чипсах и т.д.
Запеченная курица
Новогодний стол никак не обойдется без запеченной птицы: курицы, утки, индейки. Птицу можно запекать в духовке, как с фруктами, так и с овощами. Поливать мясо при запекании можно как безалкогольными сиропами, так и всевозможными алкогольными напитками.
На заметку: Как приготовить вкуснейшую курицу на банке
Гарнир
Праздничный стол со всеми салатами, мясом, колбасами никак не обойдется без гарнира. Это может быть картофель, рис с овощами, гречневая крупа. Гарнир можно запечь, как и с мясом в духовке, он получится очень сочным и насыщенным, так и приготовить отдельно.
Бутерброды
На любом праздничном или новогоднем столе никак не обойтись без бутербродов. Вариантов их приготовления несчетное множество. Начинками могут служить и икра, и салаты, и красная рыба, и печень трески, и паштеты. Основой для бутербродов могут служить батон, гренки, сухари.
В конце хочется отметить, что все, что бы вы ни приготовили, придется по вкусу вашим родным и близким, ведь блюда, приготовленные с любовью, помогут вам встретить Новый год тепло, уютно и со вкусом.
