Репа – это исконно русский овощ, который прадеды использовали практически во всех блюдах. Окультуривание репы началось более 4 500 лет назад. Но после распространения картофеля, про овощ стали незаслуженно забывать. Последние годы репа вновь стала набирать популярность из-за вкусовых качеств и полезных свойств.
Культура богата минералами и витаминами, легко усваивается организмом, поэтому имеет широкое применение в диетическом и детском питании.
Интересно: в пищу употребляются не только корнеплоды, но и зеленая ботва.
Самый оптимальный вариант – вырастить репу на своем огороде. Хоть культура и считается неприхотливой в выращивании, все – таки для получения богатого урожая стоит соблюдать ряд правил.
ервым делом выбирается сорт культуры, который подходит именно к данному региону, где будет производиться посадка.
Перед посадкой репы важно знать:
1. Место для произрастания лучше выбрать солнечное и без сквозняков.
2. Нельзя сеять овощ после капусты, хрена, редьки, редиса.
3. Предпочтение отдается следующим предшественникам: картофелю, огурцам, томатам.
Грунт
Репа будет лучше себя чувствовать в рыхлой, легкой почве. Если кислый грунт – проводится внесение извести или древесной золы.
Посев культуры
Репа – это устойчивая к заморозкам культура, поэтому семена высеиваются сразу в грунт.
Важная информация: овощ сеют два раза за сезон. Ранней весной высаживают для летнего употребления, во второй половине июня – для зимнего хранения.
Алгоритм посадки:
1. Рыхление грунта;
2. Нарезание бороздок на расстоянии в 20 см. друг от друга;
3. Производится закладывание семян;
4. Гряда покрывается мульчей, через 6 – 7 дней присыпается золой.
В комплекс по уходу за овощной культурой входит:
Поливной режим – от полива зависит качество плода, если растению не хватает влаги, то корнеплод будет горький. Растение впитывает до 20 – 25 литров воды за один раз.
Почва – необходимо производить рыхление, прополку, прореживание всходов, осуществлять аэрацию почвы.
Вредители – молодые всходы очень любят: черная блошка – съедает все листья, капустная муха – личинки поедают корни. При наличии насекомых требуется обработка препаратами по инструкции на упаковке.
Заболевания – растение подвержено заражению грибковыми заболеваниями. Наличие хорошего дренажа, соблюдение правил севооборота снижают риск появления заболеваний.
Подкормка – растению требуется много калия. Периодический полив водой с добавлением золы восполнит недостаток калия. Пропорция: 1 стакан золы на 1 ведро воды. Запрещено использовать азотные удобрения.
Читайте также: подробно про выращивание репы на огороде
Урожай
Созревание плода занимает до 12 недель. Репа поздних сортов убирается до заморозков. Перезревший плод теряет свои вкусовые качества.
Хранение
У корнеплодов, предназначенных для хранения, обрезают ботву. Раскладывают на воздухе для просушки, затем убирается в темное помещение с хорошей вентиляцией.
Важно знать: репу лучше съедать до декабря – января, при очень длительном хранении изменяется структура и вкус плода.
При соблюдении всех правил выращивания урожайность репы повышается в несколько раз.
