Делаю этот салат «Любовница» уже много лет, но все равно он остается одним из самых любимых. Быстро, вкусно и пикантно!
Ингредиенты:
- 2 свеклы,
- 3 средних морковки,
- 150 г твердого сыра,
- горсть изюма,
- горсть орехов грецких,
- 3-4 зубчика небольших чеснока,
- майонез,
- лук и редис (украшение салата)
Как приготовить:
- Отварную свеклу (свеклу никогда не отвариваю, а запекаю), сырую морковь, сыр трем на мелкой терке (все отдельно).
- Орехи мелко режем, давим чеснок.
- Распариваем изюм несколько минут в кипятке.
- Сверху салат украшаем (я оставила немного моркови и сыра, добавила лучок и редиску для украшения).
