Салат на новый год 2019

Мимоза по новому рецепту Ингредиенты картофель 4 шт отварить морковь 3 шт отварить лук 1 шт майонез домашний (есть на моей странице) сырок 1шт лук зеленый небольшой пучок яйца 8 шт отварить рыба копчёна 1 шт селёдка или скумбрия Для украшения 1 морковь большая варёная 1 желток 3-4 веточки укропа

Картофель натереть на крупной терке сформировать на блюде квадрат.
Солим, перчим.

Лук нужно мелко нарезать или измельчить в блендере я измельчила в блендере. Выложить лук на картофель промазать майонезом.

Рыбу разделать, порезать на кусочки, выложить

промазать майонезом

выкладываем морковь, солим , перчим.

еще слой лука, майонезом не промазываем .

делаем намазку белки отделяем от желтков желтки натираем на мелкой тёрке плавленый сырок тоже натереть на мелкую тёрку нарезаем зелёный лук солим перчим добавляем 2 ст ложки майонеза.

покрываем полностью весь салат, формируем ровный квадрат.

Белок натереть на крупной терке и выложить на салат сформировав ровные бока

Украшаем наш салатик, морковь нарезаем овоще чисткой на полоски,
желток измельчаем, выкладываем на салат укроп, формируем ленты и бант. посыпаем на укроп желток и наш салат мимоза готов.