Простой рецепт превосходной помадки с шоколадом, молоком, сахаром, маслом и кремом из зефира.
Время приготовления: 15 минут
Порций: 30
Ингредиенты:
3 чашки сахара
3/4 стакана сливочного масла
2/3 чашки сгущенного молока
500 г. полусладкого шоколада
200 г. крема из зефира (если не найдете, как сделать, то можете написать мне, я помогу)
1 ч. л. экстракт ванили
1 чашка нарезанных грецких орехов
Приготовление:
1) Шоколад, нарезанные орехи, крем из зефира уже из банки поместите в миску.
2) В кастрюле доведите сахар, масло и молоко до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. Когда смесь достигнет кипения, подождите 4 минуты и снимайте.
3) Снимите с огня и быстро перемешайте с ингредиентами в миске.
4) Как только шоколад и зефир растаяли и хорошо перемешались, добавьте ваниль, а затем грецкие орехи.
5) Перелейте в чашку.
6) Охладить до комнатной температуры (около 4 часов) или уберите в холодильник, чтобы сделать помадку более твердой.
7) Когда помадка остынет, достаньте её и нарежьте
