Здравствуйте, друзья. Сегодня готовил простой салатик из свеклы и решил опубликовать его рецепт. Многие этот рецепт знают и каждый готовит его по своему, я же напишу, как это делают в моей семье. Итак, нам понадобится: штуки 4 небольших вареных или запеченных в духовке свеклы, ядра 10 грецких орехов, пара зубчиков чеснока, 10 штук чернослива, соль и перец по вкусу и майонез для заправки.
Очищаем вареную свеклу и трем ее на терке. Помещаем в миску, где будем смешивать все ингредиенты.
Выдавливаем чеснок через чеснокодавилку, добавляем его к свекле, солим и перчим по вкусу.
Нарезаем чернослив небольшими кусочками и кладем его в миску со свеклой.
Измельчаем ядра грецкого ореха и добавляем туда же.
Перемешиваем все ингредиенты.
Две столовые ложки майонеза добавляем в наш салат и еще раз тщательно перемешиваем.
Выкладываем получившуюся массу в салатник горкой и столовой ложкой вертикально от центра к краям делаем небольшие углубления, чтобы получилось подобие бутона розы. Этому салату нужно немного настояться, чтобы вкус был более насыщенным. Минут через 20-30 можно подавать его к столу, украсив любой зеленью.
Приятного аппетита. Если понравилась статья, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждет еще много нового и интересного.
