Исконно русский рецепт от наших предков.
Да, такое возможно! Салат может одновременно и освежать, и согревать. Быть нежным и пикантным.
Я такой готовлю всегда в сезон простуд. Чтобы домашние не болели.
Рецепт более чем простой.
Состав продуктов минимален:
Редька черная
Морковь
Сметана
Приправы для овощей
Соль по вкусу
Редьку и морковь нужно брать в одинаковых пропорциях.
Как готовить.
1. Морковь натереть на средней терке.
2. Редьку трем на мелкой терке.
3. Солим, добавляем приправы
4. В конце добавляем сметану - чем больше, тем нежнее.
И важно дать салата настояться - примерно полчаса. Тогда корнеплоды дадут сок. И получится очень очень вкусно!
Все-таки не зря же врачи говорят, что для человека полезнее не экзотика заморская, а те овощи и фрукты, которые выросли в его родных краях...
