Почему такое название? Честно говоря не знаю, но это такое изысканное и нежно блюдо, которое возможно могли подавать настоящим принцессам. Не думайте что оно какое-то сложное, напротив приготовить его не составит особого труда. Можно даже в качестве закуски на новогодний стол.
- Слоеное бездрожжевое тесто 1 упаковка
- Манго 1 шт.
- Куриное филе 0,7 кг.
- Сыр 200 грамм
- Зелень ( пекинская капуста, петрушка)
- Соль на ваш вкус.
Куриное филе предварительно отварить, но не выливайте бульон, он нам пригодиться. Разрезать на максимально мелкие кусочки. Посолить и приправить любимыми приправами. Манго так же нарезаем маленькими кубиками.
Из слоеное теста вырезаем квадратики, выкладываем их в формочку ( можно под кексы) туда выкладываем нашу начинку, к которой добавляем зелень и по ложке бульона, затем отправляем в духовку запекаться на 20 минут. Не забудьте смазать тесто яичным желтком.
Вынимаем, посыпаем сверху сыром, натертым на терке, и ещё минут на 5, чтобы сыр успел расплавиться. Благодаря манго - эта закуска будет иметь приятный и нежный вкус. Убедитесь в этом сами!
