Этикетка обо всем расскажет.
1. Сухое или сладкое
Пейте сухие, а если нравится послаще, то сладкие вина! Полусухие и полусладкие вина вообще делают только для России. Во всем цивилизованном мире пьют либо сухое вино либо сладкое. Полувина делают из худшего по качеству сырья, да еще и с применением сульфатирования. А это консервант. Оттого то на утро и болит голова.
2. Год урожая
На бутылке хорошего вина обязательно присутствует год урожая. Если этих данных нет, то перед вами не продукт конкретного урожая винограда, а концентрат. Естественно, вкус такого вина гораздо хуже.
3. Список сортов винограда
Хороший производитель обязательно указывает на этикетке сорта использованного винограда. Если вместо конкретных названий Вы видите красивые эпитеты, то от покупки данной бутылки лучше отказаться. Исключение- вина из Франции. Там названия сортов винограда не указывают.
4. Название производителя
Хороший производитель обязательно на лицевой стороне крупным шрифтом указывает свое название. И не просто красивую аббревиатуру, а конкретное название винного дома.
5. Суб-регион
Хороший винный дом всегда указывает конкретный регион происхождения винограда. Во Франции, Италии, Испании таких регионов очень много, и производитель обязательно уточнит местоположение. Если таких данных нет, то, скорее всего, виноград не пойми откуда.
6. Срок выдержки
Если вино выдерживается в бочке или бутылке, то сроки выдержки обязательно указываются. Кстати выдерживают исключительно хорошие вина. Поэтому если видите информацию о выдержке, то, с большой долей вероятности, вино хорошее.
7. Уровень национального контроля качества
На бутылках хорошего европейского качества обязательно встретятся надписи, типа DOC, DOCG, AOC и другие. Это знаки прохождения контроля качества, который в Европе, в отличие от России, очень высок.
8. Спектр слов
Хотите приобрести качественное вино? Выбирайте бутылку с надписями: "Reserva", "Crianza", "Vielles Vignes" и "Single Vineyard". Эти стандартные выражения обозначают высокое качество, выдержку и другие отличительные свойства вина.
9. Крупный импортер
Если сразу на нескольких бутылках Вы видите наименование одного и того же импортера, то это хороший знак. Крупные винные бренды и уважаемые винодельни всегда пользуются услугами исключительно крупных игроков на рынке. От малоизвестных импортеров хороший производитель всегда отказывается.
10. Цена
Ну и последний и один из самых важных компонентов. Цена бутылки вина в России- это 3 цены той же бутылки в Европе. А потому, хорошее вино не может стоить дешево. В Европе ценники на качественный продукт всегда начинаются от 3 евро. Значит, в России качественное вино не может стоить дешевле 270-300 рублей. Запомните и не забывайте!
Надеюсь, Вам понравилась статья! Поддержите канал! Подпишитесь и поставьте лайк!
