Советское прошлое вытравило из нас волшебность Рождества. Поэтому, многим не понятно, почему за него так бьются итальянцы. Вот Новый год совсем другой дело – ёлка, подарки, селёдка под шубой. Здесь всё наоборот, главный праздник – Рождество.
Италия готовится пережить отпраздновать самое странное Рождество за всю историю.
Большим, но сносным ударом явилась отмена рождественских базаров. Это любимое развлечение итальянцев устраивается уже с середины ноября (но не в этом году). Сверкаюшие и переливающиеся прилавки, манящие своими огнями и всякими вкусностями – здесь это главный рождественский аттракцион. Помимо горнолыжных курортов.
На помощь приходят супермаркеты и цветочные магазины, которые, повторю, никто не закрывал.
Уже с начала ноября супермаркеты вовсю продвигают товары рождественского ассортимента. Прилавки ломятся от Торроне и рождественских куличей – Пандоро и Панетоне. О них подробно рассказываю здесь Pandoro и Panettone.
В России они тоже продаются, но чаще на Пасху, уж очень похожи на наш кулич. Когда я так говорю, итальянцы обижаются ).
Рождественские корзинки
В Италии существует даже такой термин Cestino Natalizio — честино наталицио — рождественская корзинка.
Такая корзинка или деревянная коробка содержит всё необходимое для главного праздника в году.
Наборы составлены тщательнейшим образом, по вкусовым сочетаниям и даже по цвету.
Как правило, в такие наборы входит продукция высокого качества признанных производителей. В особенности, это касается вина.
Что входит в Рождественскую корзинку
Опишу для примера парочку корзинок.
Козинка с керамической супницей ручной работы
Листайте галерею 👉
Идея подарка — все продукты в рождественской корзинке, которую заменяет терракотовая супницы ручной работы,— это классика среди идей подарков на рождественские праздники.
Тщательно подобранная комбинация — все продукты сочетаются между собой.
Терракотовая супница — ручная работа умбрийского мастера, подходит для приготовления тушеного мяса, бобовых, котекино. Сама по себе является уже дорогим подарком.
В наборе (фото 2 и 3 галереи):👆
1. Смесь бобовых из региона Тоскана — Zuppa paesana — крестьянский суп.
2. Итальянский отборный рис для приготовления минестроне и ризотто.
3. Соус с белыми грибами.
4. Набор итальянских специй.
5. Игристое вино Bonarda.
Рождественская корзинка с набором традиционных рождественских продуктов
- Вино. Две бутылки игристого вина Millesimato Cuvée dolce и Bottiglia di Vino Spumante Sant'Orsola
- Сладости. Итальянская нуга Торроне, плитка шоколада с миндалём, фруктовый конфетюр.
- Набор для приготовления обязательного первого блюда Котекино кон лентикье, которое 100% будет на столе каждого итальянца.
- Набор для приготовления пасты. Паста Candele, соус с белыми грибами, сушеные грибы.
Ещё идеи в галерее
Как составить самому Рождественскую конзинку в подарок
В России тоже продаются накие продуктовые наборы, многие предприятия дарят их к Новому году своим сотрудникам. Ну, ещё всякие тематические корзинки: чай, мёд, конфетки.
Для такой корзинки важно определить тематику, если вы решите воспользоваться идеей.
Советы:
1. Должно быть что-то общее, объедняющее. Например:
- набор продуктов для приготовления главного блюда.
- общий ингридиент, например трюфели, шпинат, имбирь, шафран.
- общая цветовая гамма. Чтобы корзинка выглядела изыскано, достаточно подобрать продукты в упаковках в одной цветовой гамме: бордо и темно-зелёный, как пример.
- набор продуктов + изысканная посуда для готовки или сервировки главного блюда.
2. Алкоголь должен быть подобран соответственно.
- если набор включает продукты для приготовления, например, блюда французской кухни, то и вино уместно французское, для итальянской — итальянское.
- Если вы составили набор из итальянских сладостей, орехов и прочего десерта, то и вино подойдёт десертное, мускатное, типа типа Malvasia, Vin Santo или Passito di Pantelleria.
Итальянские десерты вы можете приготовить и сами, достаточно следовать пошаговым рецептам:
Спасибо за внимание!
👋 Подождите, не уходите! 👇👇👇 Читайте также...
Это тоже интересно:
***
❤️ Если ваш порок — 😇 любопытство, ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ. И вы узнаете много подробностей из жизни Италии настоящей. 🇮🇹 🍃⚽🍅
Лайки тоже приветствуются 👍 Grazie!
С надеждой на возобновление путешествий, Ваш Отпуск в Италии.
Вопросы о жизни и отдыхе в Италии.
Всё об Экзамене и Сертификате CILS. Итальянский язык с репетитором.