Здравствуйте уважаемые подписчики и гости канала.
Сегодня я буду готовить, рыбу, запечённую в сметане.
Беру 400 грамм рыбы, очищаю от костей.
Режу на куски посыпаю солью и чёрным перцем.
Оставляю на полчаса, чтоб рыба просолилась.
Панирую рыбу в муке, обжариваю с обеих сторон.
Нарезаю картофель кружками, обжариваю с обеих сторон
В сковородке на растительном масле.
лук нарезаю кружками, обваливаю в муке, обжариваю.
Варю яйцо вкрутую, нарезаю кольцами.
Форму для запекания смазываю маслом, выкладываю слой картофеля.
Следующим слоем выкладываю рыбу.
На слой рыбы кладу слой картофеля, лук яйцо.
Солю, перчу, заливаю не густой сметаной.
Ставлю в разогретую до 250 градусов духовку.
Запекаю до образования корочки.
Рыба, запечённая в сметане готова.
Для приготовления понадобилось.
- Филе рыбы 400 грамм.
- Картофель 600 грамм
- Лук 1 луковица
- Яйцо 1
- Сметана 1,5 стакана.
- Мука 3 столовых ложки.
- Масло растительное 5 столовых ложек.
Пишите комментарии ваше мнение очень важно для меня.
Кому понравилось, ставьте лайки, подписывайтесь на канал.
