Стейк свиной в пивной глазури. Самый вкусный стейк!!!

Стейк свиной в пивной глазури.

Стейк свиной

Стейк свиной в пивной глазури-мясо, приготовленное в глазури, на основе пива, получается очень мягким и сочным.

• -свинина-500 гр
• -пиво темное-1 стакан(200 гр)
• -соевый соус-120-150 мл
• -паста томатная-2 ст.л.
• -перец горошком-2 ст.л.
• -паприка копченая-1 ч.л.
• -сахар-2-3 ст.л.
• -масло растительное-5 ст.л.
• -масло сливочное-50 гр

1. Мясо моем и нарезаем на порционные стейки.
2. Смешиваем соевый соус, пиво, паприку, томатную пасту, сахар и перец горошком.
3. Хорошо разогреваем смесь и постепенно, по чайной ложке добавляем сливочное масло.
4. Глазурь постоянно перемешиваем.
5. Как только масло закончится, а глазурь загустеет-это значит, что она готова.
6. Хорошо смазываем ей каждый стейк и обжариваем на подсолнечном масле примерно по 5-7 минут с двух сторон.
7. Перед подачей можно смазать стейки оставшейся глазурью.
8. Стейки свиные готовы!
9. Приятного аппетита!

Источник тут: https://eda-menu.ru/stejk-svinoj-v-pivnoj-glazuri