Делюсь рецептом:
Супер вкусная и легкая пицца для худеющих))
Для теста :
- 500 гр куриной грудки
- 1 яйцо
- соль
- перец
- сухая (или свежая) зелень,( у меня укроп )
Для начинки :
-Сладкого перца -2 шт
- 100 гр жёлтого сыра
- маленький пучок зелёного лука
Для соуса :
-томатная паста 200 гр
- 1/2 ч.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 2 зубчика чеснока
- сметана нежирная или натуральный йогурт
- горчица
Куриную грудку с яйцом размолоть в блендере и смешать со специями. Ровным слоем распределить на бумаге для выпечки. Если "тесто" липнет к рукам, распределяйте его смоченными в холодной воде руками. Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 18-20 минут.
Коржик должен слегка подсохнуть.
Тем временем делаем соус:
томатную пасту смешиваем со специями, сметаной и горчицей. Нарезаем начинку. Корж достаньте из духовки, смажьте соусом, разложите начинку. И снова в духовку пока всё красиво не запечётся....минут 15. В конце потрите сыром и оставьте в духовке еще на 1 минуту.
И Вуаля .. вкусно безумно)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА))
