Популярный мировой ресурс о красоте и здоровье «Healthline», недавно опубликовал список «мифов о похудении», которые размещались на различных ресурсах и у пп-блогеров в уходящем 2020 году. Многим из них я тоже следовала, и мой вес стоял на месте.
Последнее время мне нравится идея прислушиваться к себе и своему телу. Я писала об этом на канале: «4 вечерние привычки красоты», которые я ввела: худею, регулируя кишечник и метаболизм.
А еще я убрала некоторые распространенные принципы питания и мне стало легче, вес пошел вниз.
❗ Статья только для ознакомления и не является рекомендацией, а в заботе о красоте и здоровье рекомендуется, всегда обращаться к специалисту.⬇⬇⬇
«5 популярных принципов питания в 2020»: отказавшись от которых, я начала худеть
1. «Жирная пища – не относится к правильному питанию и мешает худеть»
Мнение о жирной пище постепенно уходит в прошлое, благодаря популярности «кето», но многие все еще обходят продукты с высоким содержанием жиров и следуют низкожировым меню.
Лично я обезжиренными блюдами наедаюсь с трудом.😄
Некоторые жиры необходимы. Вспомните знаменитый "рыбий жир", редкостная гадость из детства.
Сейчас уже проведено много исследований, чтобы оправдать жир, и даже предлагают его как альтернативу для стимулирования потери большого веса.
Исследования всегда можно почитать на сайте Национального центра биотехнологической информации США. Например: PMC4428290 и PMC4667723).
Но конечно, я в первую очередь обращаю внимание на качество пищи, будь то жирная красная рыба или масла. Читать этикетки и состав - это нормально.
2. «Завтрак - самый важный и самый обильный прием пищи, если требуется похудеть»
Те же исследования «Национального института здоровья» - NIH, показали недавно, что отказ от завтрака может привести к снижению потребления калорий в течение дня. (далее приведу скучный абзац с исследованием, можно пропустить😂)
✂Цель наблюдения состояла в том, чтобы изучить влияние потребления завтрака на последующее потребление энергии.
Провели 2 этапа.
В первом были участники, которые обычно завтракали, и те, кто пропускал завтрак.
(а) Люди, обходившиеся без завтрака, (б)люди, что ели завтрак с высоким содержанием углеводов (примерно на 335 ккал), и (в) ели завтрак с высоким содержанием клетчатки (на 360 ккал).
Во втором этапе люди ели нормальный, насыщенный углеводами завтрак, на 624 ккал в среднем.
Участники ели только продукты, подаваемые из "Корнеллского отдела исследований метаболизма человека", где все продукты были точно отмеряны.
Итог
Первый этап показал, что не важно, какой был завтрак и был ли он вовсе, обед люди требовали такой же обильный.
А вот второй этап выявил, что люди требовали более калорийный и большой обед.
Так, что пропуск приема пищи не приводит к точной компенсации энергии при последующих приемах пищи. Польза для здоровья связана как с завтраком, так и с его пропуском.✂
Я не раз ловила себя на мысли, что с утра мне сложно плотно кушать, тяжесть потом весь день, а обедать все равно хочется обильно, но я все же ем достаточно калорийный завтрак, а ужин делаю чуть меньше, мне легче так засыпать. В любом случае, каждый должен подобрать режим под себя сам.
3. «Низкокалорийное питание - лучший способ терять вес»
Да, уменьшение пищи и контроль за калориями, приводит к похудению, но, и слишком низкое сокращение калорий может привести к метаболической адаптации и организм просто привыкает, запасая в себе жир. Возможно снижение скорости метаболизма, усиление чувства голода.
Исследования «Национального института здоровья» показали, что низкокалорийные диеты редко преуспевают в удержании лишнего веса в долгосрочной перспективе (номер исследования на сайте NIH 23672851).
Я отказалась от низкокалорийной пищи, все равно ей редко наедаюсь, не хочу этой "метаболической адаптации", мне нравится менять рацион и управлять им.
4. «Углеводы заставляют набирать вес»
Точно так же, как жир обвиняют в том, что он увеличит объемы, многие худеющие избегают и углеводы. Сейчас очень популярны сушки тела, белковые меню и т.п.
Но употребление умеренного количества питательных углеводов с высоким содержанием клетчатки, витаминов и минералов - это нормально. Даже корнеплоды, например, картошка , злаки и сочные фрукты - питательны в разумных пределах.
Другое дело, что пирожные, печенье, сладкие напитки и белый хлеб,
- эти "пустые углеводы" совсем не дают сытости и постоянно кушая их можно "попрощаться" с красивой фигурой.
5. «Все смузи и соки это ПП»
*ПП - правильное питание
Да, многие соки и смузи очень питательны, особенно если Вы сделали их сами. Свежеприготовленный сок, состоящий в основном из не крахмалистых овощей, может быть отличным способом увеличить потребление витаминов, минералов и антиоксидантов, его удобно взять с собой в качестве перекуса.
Однако, соки, коктейли и смузи из магазинов, часто содержат сахар и лишние калории. Мне такие "подарки" не нужны. Так, что с соки я не обхожу стороной.
