Мини-сеть итальянских тратторий IL Letterato к новогодним праздникам подготовила специальное Рождественское меню. Шеф-повар Дмитрий Гудков предложил десяток новых блюд, которые можно будет попробовать с 19 декабря и до конца январских праздников.
Оливье с раковыми шейками
Без оливье и праздник, не праздник. Вы знали, что в Италии тоже едят оливье и называют его русским салатом? В IL Letterato готовят Insalata Russia или салат в стиле «Оливье» (640 р.) с подкопченным лососем и раковыми шейкам. На закуску также предлагают попробовать яркий, как новогодняя елка, салат с уткой, хурмой, арбузной редькой под гранатовым соусом (790 р.). А для тех, кто следит за фигурой, – легкий салат с лососем, эдамамэ и огурцом под имбирным соусом (790 р.).
Итальянское Рождество никуда без сливочного ризотто с шафраном и перепелкой (820 р.).
Из праздничных мясных блюд можно выбрать, а лучше заказывать оба: язычки ягненка с картофелем парментье и брюссельской капустой (840 р.) и утиная ножка с печеной свеклой, пюре из сельдерея и груши под брусничным соусом (820 р.).
Для тех, кто предпочитает рыбные блюда – камбала по-сардински с запеченными овощами. (890 р.)
Десерт Мандарин
На десерт – символ нового года, который есть на каждом новогоднем столе, - «Мандарин» (190 р.). Десерт в виде фрукта скрывает в себе всем знакомую из детства шоколадную колбасу из печенья и какао.
Также в кондитерской витрине выставлены итальянские макаруны в ассортименте (350 р./6 шт.) и новогодние пряники (200 р./6 шт.). Все десерты можно приобрести с собой в праздничной упаковке и порадовать близких.
Адреса: Москва
Петроверигский пер., 4 стр. 4
Пн-Вс 10:00 - 23:00
улица Воздвиженка, 1
Пн-Вс 10:00 - 23:00
улица Большая Дмитровка, 8 стр. 2
Вс-Чт 11:00 – 23:00
Еще больше статьей читайте на сайте DCW Magazin
