🍒15.12.2020.
Доброго дня и вкусного всем похудения!
За два года ведения блога мне казалось, что меня уже ничем не удивить. Каких только вопросов не задавалось, что только не читала я в свой адрес.
Однако до сих пор удивляет меня, что есть те, кто не знает что такое КБЖУ. И даже не в рамках похудения. Ведь КБЖУ (калории, белки, жиры и углеводы) - это в первую очередь про продукты, которые мы с вами едим, про то, из чего они состоят, это то, о чем пишет каждый производитель на упаковках продуктов.
Признаюсь, что до того как я начала считать калории, чтобы похудеть, я даже не обращала внимание на БЖУ - для меня эти буквы были темным лесом. Да, я знала что они обозначают. И на этом все. Для чего, зачем - мне было не интересно. Но я хотя бы знала, что это такое.
Как важны БЖУ и их баланс для нашего организма я поняла, когда начала менять сове питание и разбираться в продуктах, чтобы сбалансировать питание.
Кроме того, на своем опыте я увидела на сколько может повлиять на наш организм нехватка тех или иных нутриентов. Дефицит жиров привел меня к выпадению волос, сухой коже и хорошо, что не дошло дело до гормонального сбоя!
Давайте же повторим, а для тех кто еще не в теме - расскажем про КБЖУ.
📌Калория – это количество тепла необходимое для того, чтобы нагреть 1 г воды на 1°С. Жизнедеятельность нашего организма поддерживается благодаря калориям, содержащимся в пище. Именно калории дают организму энергию в виде тепла. Наши тела сохраняют и «сжигают» их в качестве топлива.
Калорий из еды дают нужную нам энергию, но если постоянно перебирать калории из еды, они накапливаются в виде жира!
📌Белки, жиры и углеводы (БЖУ) - это макронутриенты, органические соединения, играющие основную роль в обмене веществ. Это строительный материал для любых тканей нашего организма, топливо для его жизнедеятельности, сырье для ногтей, волос - все это продукты распада белков, жиров и углеводов.
Баланс БЖУ помогает нашему организму нормально функционировать. В то время как дисбаланс БЖУ, напротив, приводит к серьезным проблемам с обменом веществ. Дефицит любого нутриента даст о себе знать в любом случае.
БЖУ - это те кирпичики, благодаря которым функционирует наш организм - убери один кирпичик и тут же система сломается.
Если мы хотим питаться сбалансированно и с пользой для организма - необходимо следить за балансом белков, жиров и углеводов. Баланс БЖУ - это в первую очередь наше здоровье.
Можно похудеть, ориентируясь только на калории, но качество тела и наше здоровье оставит желать лучшего.
И как пример меню на подсчете КБЖУ покажу свой дневной рацион.
На завтрак сегодня испекла ленивый хачапури. Так же как и многие из вас, в будние дни я делаю быстрый вариант - сыр тру в тесто, а не готовлю с начинкой.
Готовила двойную порцию, поэтому у меня половина лепешки - два кусочка. Я даже соскучилась по ленивому хачапури и с удовольствием его съела под зеленый чай.
Завтрак вышел на 330 ккал.
Напомню вкратце рецепт ленивого хачапури на 1 порцию: 80 г творога 5%, яйцо, 20 г рисовой цельнозерновой муки, по щепотки соли и разрыхлителя, 30 г сыра (у меня моцарелла сегодня). Часто добавляю сухой чеснок, майоран и орегано в тесто и обжариваю на сковороде под крышкой с двух сторон. Сегодня брызнула из распылителя пару пшиков оливкового масла.
Когда делаю двойную порцию сразу - добавляю только одно яйцо.
Встала сегодня пораньше и сразу после завтрака отправилась работать - закончить все срочное, на что не хватило вчера вечером сил. Сегодня мне еще за красотой сбегать надо, а это потерянны 2 часа, которые мне придется наверстывать вечером.
Вернулась я домой как раз к перекусу и есть хотелось очень после прогулки по морозцу. А у меня была заначка. "Стаканчик" селедки под шубой (290 г) - 325 ккал.
И опять села за компьютер.
Хорошо, когда сварила на несколько дней супа - грей, да обедай. И не надо думать каждый день - что бы такое приготовить.
Мой обед - тарелка рассольника на говядине (450 г) с 40 г йогурта натурального и дарницким хлебом (30 г).
Обед мой получился на 290 ккал.
Пока грелся суп, замесила тесто на рождественский штоллен по рецепту, который дала одна из читательниц. Оказалось все просто и быстро. Самое сложное было выпросить вчера у мужа ром из заначки для пропитки сухофруктов😂. Теперь превращаемся в "ждунов" - убрала штоллен в холодильник, будет там настаиваться до Рождества, как раз три недели, как положено.
Кто видел рецепт и раздумывает делать или нет - обязательно попробуйте - ничего сложного. Я делала первый раз. Аромат потрясающий. А вот вкус мы узнаем только через три недели. Никогда не готовила штоллен, но много слышала о нем. Вот теперь и сами попробуем.
Решила я прерваться и отдохнуть немного вечером. Вернее дать отдых глазам, а то совсем скоро видеть перестану от этого компьютера. Вот говорю себе постоянно, что буду меньше к концу года работать и даже пару дней у меня это получается, а потом все по новой.
Устроила себе полдник - 100 г горбуши холодного копчения и чай - 175 ккал.
Постоянные читатели знают мою любовь к такой рыбе. Иногда у меня прям дикое желание съесть малосольную или копченую рыбу, такое, что я больше ни о чем не могу думать. Наверное у сладкоежек такие же ощущения, когда хочется сладенького?
Да и рыбку такую могу есть без всего, просто запивая с чаем. Не надо никакого хлеба. Это моя слабость и я ей потакаю😂. И мне все равно, что после соленой рыбы я возможно немного отеку на следующий день. Питьевой режим все исправит.
На ужин у меня сегодня пирог-запеканка с черникой (240 г) - 350 ккал.
Итог дня: К - 1470, Б - 118, Ж - 55, У - 115.
В помощь дефициту калорий и балансу БЖУ всегда будет питьевой режим и физкультура.
Расскажите, обращали раньше внимание на КБЖУ продуктов? И вообще знали что за зверь это КБЖУ?
Напоминалочка.
Видеорецепт профитролей с творожно-рыбной начинкой и видеорецепт морковного торта:
📌📌📌Шпаргалка для начинающих худеть на дефиците калорий - рассказываю с чего начать.
❗❗❗Каталог ссылок на рецепты.
Уход за кожей при похудении.
Учимся считать калорийность готового блюда.
👍ТОП завтраков, ТОП перекусов.👍ТОП обедов, ТОП ужинов.
🔥Помогаем коже подтягиваться при похудении.
✅✅✅Статья "Знакомство" с фото "до" и "после" от подписчиков.
Подборка Новогодних рецептов: салаты, вторые блюда, закуски.
Я просто делюсь опытом своего похудения, рассказываю о своем меню, жизни, делюсь фото прогулок в красивых местах. Ничего и никому не советую, всегда обращайтесь за консультацией к специалистам.
