Тыквенное пюре можно хранить в морозильной камере и использовать для приготовления разнообразных блюд, например, тыквенного чизкейка.
Ингредиенты:
- 1 тыква (3 кг)
- 2-4 столовые ложки сахара
Приготовление:
Тыкву вымыть, очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Переложить в кастрюлю, добавить 100 грамм воды и 2-4 столовые ложки сахара (количество сахара зависит от сорта тыквы, если тыква сладкая, указанного количества будет достаточно). Тушить на медленном огне примерно 30 минут до полной готовности, пока тыква не станет мягкой. Затем измельчить в блендере до состояния пюре. Сахар можно добавить по вкусу.
Приятного аппетита!
