Этой осенью я побывал в посёлке Суйда Гатчинского района Ленинградской области. Заприметил его ещё летом, проезжая транзитом, и уже тогда понял, как красиво здесь станет осенью. В октябре вернулся и понял, что не ошибся!
В первую очередь посёлок Суйда известен музеем-усадьбой Абрама Петровича Ганнибала, прадеда Александра Сергеевича Пушкина по материнской линии. В Суйде жила и венчалась няня Пушкина Арина Родионовна, да и сам Пушкин ребёнком, скорее всего, тоже тут бывал.
Считается, что именно в Суйде находится (или находился) тот самый "дуб у Лукоморья". Об этом я уже писал в другой статье, ссылка на неё будет в конце.
Картофель тоже воевал
Нагулявшись по парку усадьбы, я пошёл смотреть сам посёлок. И отойдя от парка буквально на шаг, увидел доску объявлений, а там это:
Картофель тоже воевал? Что за странное название! И почему именно в Суйде? Информации о самом фестивале в сети нашлось очень мало, фактически, только две дублирующие друг друга публикации с анонсом, в которых содержалось ровно то же самое, что и на листовке.
Я продолжил копать и обнаружил, что в Суйде проходит ежегодный картофельный фестиваль. Только он каждый год меняет своё название и дату проведения:
- 2020 год, 26 сентября: Картофель тоже воевал
- 2019 год, 21 сентября: Картофельный разгуляй
- 2015 год, 24 октября: Здравствуй, милая картошка. Низко бьём тебе челом!
На сайте https://gtn-pravda.ru удалось найти даже несколько фотографий с фестиваля 2020 года:
Самое главное, в поисках информации о фестивале я узнал, почему праздник картошки проходит именно в Суйде.
Картофельная столица России
Такое неофициальное звание носит этот скромный посёлок. Ведь именно усадьба Ганнибалов в Суйде стала первым местом в России, где начали выращивать картофель в промышленных масштабах.
Картофелевод Ганнибал
Расскажу вам, как я раньше видел историю появления картошки в России. Скорее всего, вы слышали что подобное.
Картофель в Россию привёз Пётр I, потому что он вообще привозил из Европы в Россию всё подряд. "Нет времени объяснять, просто сажайте и ешьте её", — примерно такой был дан приказ крестьянами. Ну а они что? Они люди подневольные: стали сажать и есть, что выросло. Но не клубни, а ягоды, которые ядовиты.
Картофель в народе быстро прокляли вместе с прогрессивным царём и продолжили жевать репу. Потом что-то произошло, и вот картофель уже основной продукт на нашем столе. Конец истории.
Как видите, есть выпавший кусок: между первыми отравлениями и моментом, когда картошка стала популярной. В этой выпавшей части истории мы и обнаруживаем Абрама Петровича Ганнибала.
"Чёрный барин" был весьма разносторонним человеком, успел найти себе применение во многих областях, в том числе, и в сельском хозяйстве. Например, он выращивал гусей, хотя в то время считалось, что они не приспособлены для жизни в северных широтах. С его подачи под Петербургом начали выращивать лен. В усадьбе даже были оранжереи, где росли персики, абрикосы и лимоны.
Не удивительно, что именно ему Екатерина II поручила наладить разведение картофеля. Тем более, что он уже и так этим занимался по собственной инициативе:
«До сего времени земляные яблоки не имелись и не были известны… А на мызе у меня показанные яблоки давно имеются и для домашнего расходу довольно родятся». А.П. Ганнибал, 1765 год.
Так в усадьбе появились обширные картофельные поля, а полученный опыт впоследствии распространился по всей стране.
Советское время
Суйда осталась в авангарде картофелеводства и после смерти Абрама Петровича. Более двух веков здесь работал единственный на Северо-Западе центр по разведению картофеля. Знаете сорт "Синеглазка"? Его вывели здесь, только назывался он изначально "Ганнибал", а Синеглазкой его прозвали за фиолетовый оттенок кожуры.
Иронично, что старинное кладбище с могилой Абрама Петровича в 1976 году распахали под картофельное поле. Крест потом нашли и передали в музей.
Музей картофеля
В 2005 году в Суйде открылся музей картофеля. Экспозиция рассказывает о тернистом пути, который прошла картошка, добираясь до наших тарелок.
Так что нет ничего удивительного в том, что ежегодный праздник картошки проходит именно в Суйде. Странно только, что они название каждый год меняют.
Рецепт печёной картошки от мамы Пушкина
И напоследок расскажу рецепт приготовления печёного картофеля, который, говорят, очень любил Пушкин. Так пекла картофель его мама, внучка Ганнибала:
Картофель немного надрезать, сделать углубление, в которое заложить лук, грибы и хрен. Потом запекать в русской печи до готовности.
Если у вас нет дома русской печи, то, наверное, можно запекать в духовке или аэрогриле. Если решите сделать, то выкладывайте фото в комментарии и пишите, что получилось.
Про Суйду у меня есть ещё одна статья, там я рассказываю о поисках дуба у Лукоморья. Нашёл аж 3 возможные кандидатуры:
✔️ Нашёл, где находится тот самый "дуб у лукоморья". Показываю, как он выглядит сейчас
