Восхитительно красивый салат из свеклы,,Роза,,

Очень красочный салат для праздничного стола,вкусный,сытный,интересный, с оригинальной подачей,такой салат не останется без внимания гостей.Сочетание продуктов простое,знакомое многим.Я увидела фото этого салата и решила приготовить салат,но рецепт мой,пробуйте.

оригинальный,вкусный,сытный салат.

часть отваренной свеклы режу тонкими кружочками,солю,посыпаю черным молотым перцем и поливаю оливковым маслом,отставляю ,чтобы свекла напиталась солью и специей.

вторую часть свеклы тру на терке.

чеснок пропускаю через пресс.

мою,просушиваю чернослив и мелко режу.

измельчаю грецкий орех.

взбиваю творог с сыром рикотта.

-соединяю все ингредиенты,кроме свеклы ,порезанной кружочками.

-выкладываю основную массу салата горкой на блюдо и вставляю в нее кружочки свеклы,формируя цветок,украшаю низ салата листочками петрушки.

Ингредиенты:

-творог-150гр

-сыр рикотта-200гр

-чеснок-3 зубчика

-чернослив-100гр

-грецкий орех-100гр

-свекла-2шт(средние)

-несколько листочков петрушки

-соль,черный перец молотый-по вкусу

-оливковое масло-2ст.л.

Салат готов,приятного аппетита!