Вот тут мы рассказывали о том, как питались спартанцы, а теперь давайте посмотрим, как выглядело обычное меню спартанского мужчины. Итак, чем можно было угоститься спартанцу?
С чего начнем? Да, пожалуй, с десертов.
Фигу с маслом ели спартанцы, а не десерты. И это не шутка: правда ели фиги, и оливковым маслом заедали, ибо еще великий Гиппократ говорил, что эта пища развивает выносливость. Но порции были крошечные, чтобы спартанцы не дай Бог не привыкли к хорошей жизни.
Едем дальше: закуски - лепешки из ячменя, хлеб из овса. Ну, тут все просто: какая мука была, с того и испекли.
Что там у нас дальше по списку? Горячие блюда.
- Суп из свеклы и капусты
- Рис с овощами
- И, наконец, местный специалитет: черная похлебка из бычьей крови, свиных ног и бобовых, изрядно приправленная уксусом, чесноком и солью.
Блюдо специфическое, и за пределами Лакедемона любителей на него не находилось. В Спарте даже ходила байка, что черную похлебку не станет есть и последний греческий нищий.
Все? Нет, мы же с вами забыли про напитки!
Пили спартанцы тоже по-спартански – воду да кислое вино. Напитки подавали в лаконских котонах – выпуклых сосудах с очень узким горлышком, который скрывал цвет жидкости и задерживал винный осадок и муть грязной воды.
Вот такое вот неказистое меню.
Говорите, на диете сидеть невкусно? В армии кормят отвратительно? Уж точно не хуже, чем питались спартанцы :) Им приходилось давиться такой едой всю жизнь, так что расслабьтесь, жуя обезжиренный творог или армейскую кашу: у вас-то это ненадолго.
Понравилась статья?
Тогда поставь лайк, подпишись на канал, и мы радостно накропаем еще какой-нибудь интересный текст.
Кстати, о чем хочешь прочитать в следующем посте? Напиши в комментах, нам интересно твое мнение!
