Если вы следите за фигурой или просто стараетесь придерживаться принципов здорового питания, то знаете, что «быстрые» углеводы, особенно обычный сахар, – это один из главных врагов нашего организма.
Но что насчёт полезных продуктов? Думаете, в них мало сахара? Это абсолютно не так! Сегодня мы подобрали список «хитрых» продуктов, которые вы можете есть каждый день, не подозревая, что сахара в них гораздо больше, чем кажется!
Какие сахара есть в продуктах?
В продуктах имеются собственные вредные сахара – их принято делить на добавленные (то есть эти сахара продукты приобретают на производстве искусственно) и свободные – то есть содержащиеся в продукте изначально, но при этом не имеющие пищевых волокон. К таким сахарам относятся:
- сахароза;
- фруктоза;
- глюкоза;
- мёд;
- любые натуральные сиропы – кленовый, сироп топинамбура и т.д.;
- фруктовые соки и их концентраты.
Кстати, все эти сахара рекомендуется ограничивать в потреблении и минимизировать их содержание в рационе. Между прочим, рекомендация исходит от ВОЗ. Теперь же давайте разберёмся, в каких продуктах сахар содержатся «тайно» – чтобы знать, от чего избавляться при необходимости!
Самые сладкие соусы
Думаете, речь сейчас пойдёт о топингах для мороженого, солёной карамели и «Нутелле»? Как бы не так!
В представленных ниже соусах сахара гораздо больше, чем вы думали:
1. Кетчуп – в среднем в 2 столовых ложках соуса содержится 10 граммов сахара!
2. Майонез – кажется, что сахара там нет, но это не так.
3. Барбекю – настоящая «сахарная бомба». Здесь и яблочный сок, и мёд, и много чего ещё!
Мёд-пиво, или самые «сладкие» напитки
Опять же, пропускаем очевидные газированные напитки и поговорим о более «скрытных» врагах тонких талий:
1. Фруктовые соки. Да, даже домашние, свежевыжатые. Дело в том, что в них нет пищевых волокон. Это фактически «жидкий сахар», и в одном стакане яблочного свежевыжатого сока содержится норма сахара для двух суток! Так что нравятся соки – заменяйте их смузи. Вкус тот же, а за счёт пищевых волокон вреда нет.
2. Растительное молоко – особенно ореховое. История почти та же, что с соками, только содержание сахара меньше – в стакане «всего» 60% от суточной нормы.
3. Готовые холодные чаи и кофе – до 80% суточной нормы сахара в стакане!
Диетические продукты, ведущие двойную игру
Эти продукты считаются диетическими, а потому совершенно безвредными для фигуры, но на самом деле не стоит их недооценивать: быстрых углеводов в них чрезвычайно много:
1. Йогурт – любой, кроме натурального. Все добавки, даже в виде натуральных фруктов и ягод, обязательно содержат подсластители, в итоге маленький стаканчик йогурта (который, между прочим, довольно быстро перестаёт насыщать и заставляет снова испытывать чувство голода) оказывается очень быстрым углеводом!
2. Мюсли – и батончики, и сухие мюсли для завтрака. В них обязательно добавляются и сухофрукты, и мёд, и прочие сладкие компоненты. Некоторые «фитнес» мюсли даже содержат шоколадную глазурь!
3. Тёмный шоколад – считается, что он безвреден для фигуры. Так и есть – но только если этот шоколад содержит минимум 85% какао.
Эти продукты можно оставить в своём рационе, но их количество следует минимизировать, если вы стремитесь добиться идеальной фигуры. Кстати, помочь в снижении веса можно не только благодаря диете. Просто дополните привычный рацион натуральными растительными добавками, которые помогут «разогнать» метаболизм и скорее достичь желаемого эффекта.
И пускай забота о себе будет приятной!
