Приветствую всех посетителей и подписчиков моей странички! А также всех почитателей шотландского напитка - виски!
Сегодня завершаю дегустационные заметки по AnCnoc. Этот 12 летний на данный момент последний из опробованных мной Анкноков. Не сказать, что продукты этой дистиллерии мне понравились и полюбились, но не оставили равнодушным это точно. И дали хороший и интересный опыт.
An Cnoc 12 years old
Single Malt Scotch Whisky
Регион - Highland
Крепость — 40%
Цвет: соломенный
Аромат: на пробке винно ореховый с ноткой дымка. Много меда и самых различных сладостей — пастила, щербет, вареная сгущенка, даже приторно. Есть мягкая и легкая кислинка дуба, мокрого с добавлением ягод малины. Подкисший компот из сухофруктов с терновником и сливой. Очень плотно все и насыщенно. Ваниль и карамель тоже иногда появляются.
Вкус: густой и маслянистый. Сначала слегка горчит дубом с оттенками сладкой карамели, орехи — больше фундук и арахис. Немного меда и темного шоколада.
Финиш: вначале горчит дубом и насыщен сухими древесными оттенками. Потом слаще и просто деревяшка. Довольно короткий.
Вывод: Аромат как и у всех мной опробованных мной АnCnoc очень хорош! Мощный. Не теряющий интенсивности долгое время и богат на оттенки. А вот вкус слабее, он хорош только густотой и маслянистостью, если бы не это, он бы был пуст. Финиш совсем не выразительный и короткий. Вообще он мне понравился, я хоть и не любитель сладких виски, а приторный тут только аромат. Но все же по общему впечатлению оставляет в хорошем настроении. Особенно ароматом я наслаждался очень долго, иногда на сладкое тоже тянет:)
Оценка: 8.0
Спасибо, что дочитали мою заметку, продолжение будет обязательно. Я очень люблю исследовать виски и иногда провожу дегустации на природе. Приходите в гости! Буду рад!
