Представляю рецепт овощных наггетсов, которые я приготовил вчера . Он был готов менее чем за полчаса, что делает его идеальным вариантом, когда вы ожидаете гостей.
Вы можете приготовить его и для себя, как отличную вечернюю закуску. И детям, и взрослым это понравится.
Время Приготовления: 15-20 Минут
Порция: 17-20 штук
Ингредиенты для овощных наггетсов:
- Картофель отварной, очищенный и протертый 1 чашка
- Капуста тертая 1/4 стакана
- Морковь, натертая на терке1/4 стакана
- Болгарский перец, мелко нарезанный1/4 стакана
- Творожный (или другой )сыр, мелко нарезанный1/2 стакана
- Зелень , мелко нарезанная
- Соль по вкусу
- Имбирь1/2 чайной ложки
- Чеснок1/2 чайной ложки
- специи по вкусу
- Кукурузная мука 5 столовых ложек растворить в 1/4 стакана воды
- панировочные сухари 2 стакана
- Растительное масло для жарки во фритюре
1. Приготовьте все ингредиенты . В миску добавить картофельное пюре, капусту, морковь, стручковый перец, сыр, имбирь, чеснок, соль и специи. Хорошо перемешайте.
2. Разделите смесь на 17-20 равных порций. Из каждой порции смеси сделайте небольшие наггетсы. Вы можете сделать круглую или плоскую форму, я приготовил их в цилиндрической форме.
3. Проделайте то же самое с остальной смесью. Растворите кукурузную муку в воде. Теперь паста из кукурузной муки, панировка и наггетсы готовы.
4. Возьмите один наггетс и окуните его в пасту из кукурузной муки, затем положите его в панировочные сухари, чтобы они могли хорошо покрыть его.
5. . Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте наггетсы во фритюре на слабом или среднем огне до золотистого цвета и хрустящей корочки с обеих сторон. Обжаривайте по 4-5 наггетсов за раз. Я жарил в три приема.
6. Выньте жареные наггетсы из масла и положите их на бумажные полотенца или салфетки чтобы избавиться от лишнего масла. Проделайте то же самое с остальными наггетсами. Подавать горячими с томатным и чесночным соусом.
7. Наслаждайтесь!!
Приятного аппетита !
Другие статьи и видео-рецепты интересных и необычных блюд со всего мира смотрите на моём канале
ПРИЮТ ГУРМАНА
Пишите свои отзывы и пожелания - какие рецепты вы хотели бы увидеть.
Мира и добра вашему дому ! До новых встреч !
