Зима и сладости, кажется, что эти два слова просто созданы друг для друга. Главное сильно не перестараться со сладким, а то придется всю весну ходить в спорт зал. Но о чем это мы... а, точно, зима и сладость.
Вот вы предпочитаете домашнюю выпечку или покупную? Несомненно домашнее будет вкуснее, хотя иногда такая лень нападает, что проще купить ту или иную выпечку, нежели сделать ее самому. Но сейчас декабрь, это тот месяц, который всех сближает. Скоро праздники это новый год, рождество. Порадуйте своих близких, приготовьте им что-нибудь вкусненькое. Вот к примеру сделайте имбирный пряник. Оно как раз подходит под зиму. Пряные нотки и сладкий вкус, ммм... вкусно. А если еще запить такой пряник стаканом молоко, то можно сразу окунуться в детство.
Сейчас все чаще и чаще можно встретить в магазинах даже целые наборы с такими пряниками, в нашей стране оно стало весьма популярным. Поэтому предлагаю сегодня вооружиться скалкой и приготовить этот вкусный десерт. Он подойдет как взрослым, так и детям. Можно приготовить не только на праздник, но и в обычные дни. А еще, готовые изделия, вы можете вместе с детьми разукрасить разноцветной глазурью. И готовый вариант даже можно повесить на елку или красиво украсить, а потом подарить близкому человеку. Вариантов много.
Имбирный пряник
(классический вариант)
Вам понадобится:
- Мед(желательно жидкий или просто растопите его в микроволновке) - 300гр
- Сахар - 250гр
- Сливочное масло - 200гр
- Мука - 700гр
- Яйцо - 4шт
- Корица - 2ч.л
- Имбирь(молотый) - 2ч.л
- Какао - 2ч.л
- Разрыхлитель - 4ч.л
- Ванилин - 1пак
- Апельсиновая цедра - 2ч.л
Приготовление:
Шаг1. Масло должно быть комнатной температуры. Смешайте его с медом, яйцами и сахаром.
Шаг2. В полученную смесь добавляем все оставшиеся сухие ингредиенты. Вначале лучше приправы (корица, имбирь, какао, ванилин), затем разрыхлитель, цедра. А после добавляйте муку. Муки может потребоваться больше или меньше. Замесите тесто, после заверните его в пленку или пакет и положите в холодильник на 30 минут.
Шаг3. Затем достаем тесто и начинаем его раскатывать в пласт толщиной примерно в 0,5см, можно чуть побольше.
Шаг4. А теперь вам понадобятся формочки. Можно вырезать просто кружочки или же просто нарезать квадратиками. Но тогда это будет обычное печенье, а ведь нам нужна атмосфера праздника. Поэтому, купите специальные формочки или возьмите их у детей)) Вырезаем наши будущие пряники и укладываем их на пергамент или можно использовать силиконовый коврик.
Шаг5. После отправляйте заготовки в духовку. Выпекать их надо при 180С примерно 20-30минут. Все зависит от вашей духовки, следите.
Шаг6. Готовые пряники нужно немного остудить, а после, при желании, украсить разноцветной глазурью. Ее можно приготовить самостоятельно или купить в магазине. Разукрашивать можно вместе с детьми, думаю, что им понравится.
А после вы можете повесить такой пряник на свою елку, если заранее сделаете в нем дырочку для ленточки.
А вы уже пробовали готовить такие пряники? Пользуетесь классическим рецептом или у вас есть свой фирменный?
Кстати, если тема новогоднего меню для вас актуально, тогда предлагаю вам посмотреть мою подборку рецептов. Здесь можно найти как основные блюда, так и салаты. Подборка пополняется.
Приготовим сочную и вкусную утку с желе из 🍊мандаринов. (🎅Новогодний Рецепт🎄)
#новый год 2021 #новогоднее меню #новогодние рецепты #сладости на новый год #рецепт имбирного печенья #имбирный пряник #рождество #пряник на елке #новогодняя подборка #рождественский рецепт
Приятного аппетита!
_______________________________________________________________________________
💥Вам понравился рецепт? 👍 Тогда ставим Палец вверх! 👍
✍️Пишите вопросы или пожелания под статьей! ✍️
✔️ Подписываемся на канал!✔️ Вам не сложно, а мне приятно 😘
Будет еще много всего ВКУСНОГО 😊🍮🍩🍰🍢🍖
