Ещё совсем недавно роботы на кухне были всего лишь персонажами фантастических романов, а вот теперь они перебрались и в реальную жизнь. Компания Karakuri показала очень самостоятельную технологичную кухню — человеку нужно всего лишь нажать пару кнопочек на смартфоне (ну, и загрузить продукты), всё остальное кухня будущего сделает сама.
Кухня-робот DK-One от стартапа в области пищевой робототехники не похожа на стандартное место, где мы готовим еду — она как будто вышла к нам прямиком из научно-фантастического фильма. И посмотрите, как точно она работает!
Конечно, с очень сложными блюдами робот пока не справится, но это не значит, что он умеет готовить только салаты и бутерброды — по словам создателей, он вполне себе соответствует ресторанному уровню и может готовить как холодные, так и горячие блюда.
Роботизированная кухня добавляет ингредиенты строго по граммам, поэтому можно выбрать размер порции и её состав (вообще, в одно блюдо кухня может добавить до 18 ингредиентов — влажных, сухих, мягких или твёрдых).
Если какой-то продукт в блюде входит в топ нелюбимых, можно указать меньше граммов — система сама всё пересчитает, внесёт изменения в программу и выдаст блюдо, подходящее пользователю по вкусу. А ещё есть возможность посмотреть, сколько калорий и питательных веществ в нём содержится.
Плюс ко всему, такая точность снижает количество пищевых отходов. Все загружаемые продукты хранятся в безопасности и чистоте — за это отвечает автоматическая система мониторинга температуры ингредиентов. А ещё DK-One следит за датами хранения и сообщает о том, что нужно пополнить запасы.
Интересно, что умная кухня отлично ориентируется в мелочах, влияющих на вкус еды. К примеру, она понимает, сколько нужно выжимать тару с майонезом, чтобы получить ровно двадцать граммов, и знает о прямой зависимости вязкости мёда и температуры, при которой он хранится. Ну какая умница!
Читайте также: 12 главных советов начинающему кулинару
DK-One не призван полностью заменить людей. Его создали для того, чтобы он дополнил их и взял на себя скучные и повторяющиеся задачи, предоставив людям возможность заниматься более интересной работой. По задумке разработчиков, их автоматизированную систему можно устанавливать в заведениях общепита, отелях, супермаркетах и в обычных домах (ну, а почему бы и нет?).
Новогодняя акция от Tostr
Друзья! Месяц до и месяц после Нового года мы будем разыгрывать гаджеты, которые помогут скоротать зиму. В нашем инстаграме можно выиграть уютный плед, нашу фирменную кружку и потрясающе красивый тостер Subito 3 LT260G30 от Moulinex. Если у вас есть аккаунт в инсте, обязательно попытайте удачу! После такого тяжелого года, она просто обязана вам улыбнуться. Условия розыгрыша тут. Отправка подарков по всей России за наш счёт. Удачи!
Понравилась статья? Поставь палец вверх и не забудь подписаться на наш канал. Мы знаем всё про технику для дома!
